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Ernährung Und Hauswirtschaft

In der Zwischenzeit 2 EL Butter zerlassen, Mehl darüber stäuben. Senf zugeben und 1-2 Minuten unter Rühren anschwitzen lassen. Mit Gemüsebrühe und Milch ablöschen. Sahne unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und evtl. Lachs mit senfsoße den. noch etwas Senf abschmecken. Mandelblättchen und Senfkörner in 1 EL Butter anbraten, kurz vor Ende der Garzeit des Reises mit dem Zitronensaft unter den Reis rühren, mit Cayennepfeffer würzen. Lachs in restlicher heißer Butter von beiden Seiten braten, leicht salzen und pfeffern. Mit Senfsauce und Zitronenreis servieren. Dazu passt Blattspinat. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen

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Lachs in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze zusammen mit dem Spargel unter Wenden 8-10 Minuten goldbraun anbraten. Die Honig-Senf-Soße hinzugeben und bei schwacher Hitze etwa 4 Minuten köcheln lassen. Lachs und Spargel herausnehmen, Honig-Senf-Soße darüber geben, mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben mit frischen Dill und Zitrone garnieren. Zander und Lachs mit Senfsauce Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Guten Appetit! Keinen frischen Lachs bekommen? Selbstverständlich kannst du ebenfalls auf tiefgefrorenes Lachsfilet zurückgreifen. Bevor du loslegst: Lachs komplett auftauen lassen. Hat dir dieses Rezept gefallen? Kategorie: Hauptgericht Fit-Faktor: low carb Aufwand: Alle Das Rezept für Lachsfilet mit Spargel und Honig-Senf-Soße mit allen nötigen Zutaten und der einfachsten Zubereitung - gesund kochen mit FIT FOR FUN

Die Bohnen derweil putzen, waschen und in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Bohnenstücke in das kochende Salzwasser geben und ca. 10 Minuten garen. Anschließend in ein Sieb geben, mit kalten Wasser abschrecken und abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Den Dill fein hacken. Den Fisch abspülen, mit Küchenpapier abtrocken, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Das Mehl darüberstäuben und kurz anschwitzen. Unter ständigem Rühren nach und nach die Gemüsebrühe und Sahne zugießen. Kurz aufkochen lassen. Dann den Senf und den Dill zufügen und unterrühren, nicht mehr kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und eventuell noch Zitronensaft abschmecken. Die grünen Bohnen in eine Auflaufform geben, den Lachs auflegen und die Senfsoße gleichmäßig darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft: 175 Grad, Gas: Stufe 3) ca. Lachs mit senfsoße video. 20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und mit Zitronenscheiben und etwas Dill garnieren und sofort servieren.

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