Kleine Sektflaschen Hochzeit
Einen wunderschönen 3. Advent wünsche ich euch! Na, wer von euch darf die letzte Woche vor Heiligabend nun noch in vollen Zügen genießen? Ich freue mich tatsächlich bereits über jede Menge wohlverdienten Weihnachtsurlaub und habe meine lieben Kollegen am letzten gemeinsamen Tag in diesem Jahr deshalb noch einmal ordentlich verwöhnt. Toffifee Cupcakes - Leckere Cupcakes mit süßer Füllung » affektblog.de. Was genau ich zum gemeinsamen Kaffeekränzchen am Schreibtisch mitgebracht habe, verbirgt sich heute hinter dem 17. Türchen des Create yourself a merry little christmas - Adventskalender: Köstliche Spekulatius-Cupcakes mit Apfel-Zimt-Füllung und Mascarpone-Topping. Tatsächlich habe ich das Rezept für euch noch einmal etwas verbessert, denn nach der Kostprobe im Büro waren zwar meine Kollegen super happy, aber ich selbst noch nicht hunderprozentig zufrieden. Zu schnell wurden die Cupcakes an der Luft für meinen Geschmack zu trocken - etwas fruchtiges fehlte! Also griff ich einfach noch einmal zur Rührschüssel und zauberte drauf los, um meiner besseren Hälfte und mir den Adventssonntag zu versüßen.
Nun so kurz wie möglich die beiden fehlenden trockenen Zutaten einrühren und Teig auf die Förmchen aufteilen. Für 25 min backen (Stäbchenprobe! ), danach komplett auskühlen lassen. Sobald die Muffins ausgekühlt sind, mit einem kleinen Messer oder Apfelausstecher etwa 1, 5 cm breit aushöhlen, dort nun die Ganachefüllung hineingeben. Für das Topping Den komplett kalten Pudding für etwa 15 Sekunden auf höchster Stufe aufschlagen. Bunte Einhorn Cupcakes mit Schoko- Füllung - Kasia Sweet Dream. Nun einen Esslöffel des Puddings zusammen mit dem Mascarpone ebenfalls aufschlagen. Jetzt beide Massen so kurz wie möglich zusammen rühren und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Großzügig auf die Cupcakes dressieren. Für die Dekoration Cupcakes mit dem Pumpkin Spice leicht bestäuben und die restliche Ganache ebenfalls über die Cupcakes geben (ggf. nochmal kurz erhitzen und in einen Spritzbeutel füllen) Schokolade fein hacken, dann 1/3 über einem Wasserbad Wasserbad nehmen und das 2. Drittel einrühren, bis sich alles gelöst hat. Nun Die Schokolade auf ein Backpapier streichen und fest werden lassen.
Die Mascarponecreme mit einem Spritzbeutel auf die Cupcakes spritzen. Lecker für jeden Tag Die Cupcakes sind ein Teil des Blogevents von Lecker für jeden Tag zum Thema "Valentinstag -Leckerei für Verliebte". Es gibt ganz viele Rezepte von anderen Bloggern, auf deren Seiten ihr stöbern könnt. Mehr Infos zum Event findet ihr hier. Lecker für jeden Tag auf Facebook.
Es hat weder Stückchen noch Kerne und eine wirklich cremige Konsistenz. Nicht zu weich, nicht zu fest. Perfekt um damit nicht nur Krapfen zu füllen, sondern es auch pur auf dem Brot zu essen. Weiße Schokolade Cupcakes Rezept mit fruchtiger Füllung - Bäckerina. Vom Geschmack her ist es wahnsinnig fruchtig, hat eine feine Herbe und ist leicht säuerlich. Dadurch ist es vielseitig einsetzbar und kann auch herzhafte Gerichte wunderbar abrunden. Als ob mich all diese Punkte nicht schon überzeugt hätten, ist Maintal Konfitüren * obendrein auch noch ein traditionelles Familienunternehmen aus Bayern, genauer gesagt sogar aus Franken und somit für mich an Regionalität kaum zu überbieten. Mein Herz schlägt für Familienunternehmen, wenn sie dann – wie ich – auch noch aus Franken kommen, ist das natürlich ein dicker Pluspunkt 🙂 Gegründet wurde das Unternehmen übrigens bereits 1886 von Josef Müller jun. in Haßfurt. Bereits im Jahr 1889 wurde dann das erste Hiffenmark hergestellt und somit der Grundstein für eines der ältesten und traditionsreichsten Konfitürenunternehmen Deutschlands gelegt.
Den Teig gleichmäßig auf die 12 Muffinförmchen verteilen und bei 175°C auf mittlerer Schiene ca. 20-25 Minuten backen. Aus Quark, Mascarpone und Puderzucker das Topping zusammenrühren. Rezept für das Orangencurd Saft von 3 Orangen und 1/2 Zitrone = 200ml Saft 2 Eier L 2 gehäufte Teelöffel Speisestärke 50g Vanillezucker oder normaler Zucker 40g Butter Zubereitung Orangencurd Die Eier mit einem Schneebesse in einer Schüssel gut verquirlen. Saft, Zucker und Speisestärke in einen Topf geben und glatt rühren. Cupcakes mit filling . Erhitzen. Die Butter nach und nach in kleinen Stücken unter Rühren in den erhitzten Saft geben. Sobald die Butter vollständig geschmolzen ist, wird der Topf vom Herd genommen. Die verquirlten Eier unter Rühren in den Saft rühren. Wieder auf den Herd geben und bei niedriger bis mittlerer Hitze (bei mir Stufe 2 von 3) unter Rühren wieder erhitzen, aber nicht kochen. Solange erhitzen, bis die Creme dickflüssiger wird. Cupcakes anrichten Die Cupcakes auskühlen lassen, dann mit einem Teelöffel eine kleine Mulde in der Mitte ausheben und diese mit dem Orangencurd füllen.