Kleine Sektflaschen Hochzeit
Jahrelang habe ich den glutenfreien Hefeteig gemieden, weil er immer so schnell trocken wird. Dieses Jahr hatte ich aber so große Lust auf einen klassischen Zwetschgenkuchen mit Hefeteig, dass ich es mal wieder probiert habe. Zusätzlich zu den normalen Zutaten für einen Hefeteig habe ich noch Flohsamenschalen zu dem Teig hinzugegeben. Ob das der Grund war, weiß ich nicht, aber ich bin total begeistert. Der Teig war super zu verarbeiten und das Ergebnis unglaublich lecker. Glutenfreier zwetschgenkuchen ohne hefe auf mildem sauerkraut. Perfekt für die Herbstzeit, die jetzt so langsam anfängt. Zutaten (für eine runde Springform): 125 ml Milch 1 Päckchen Trockenhefe 250 g + 100 g glutenfreies Mehl (ich benutze Mehlmix hell von Hammermühle) 1 TL Flohsamenschalen (gestrichen) 50 g + 60 g Zucker 35 g flüssige Butter + 60 g kalte Butter 1 Ei 600 g Zwetschgen etwas Zimt Zubereitung: Die Trockenhefe in der lauwarmen Milch auflösen. 250 g Mehl, Flohsamenschalen, 50 g Zucker und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und vermengen. Das Ei, die flüssige Butter und die Hefemilch zugeben.
Backofen auf 190°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Für den Belag Zwetschgen auf dem aufgegangenen Hefeteig fächerförmig im Kreis verteilen. Beginne an der Springform entlang und lege immer eine Reihe Zwetschgen im Kreis und die nächste halb auf der vorherigen liegend. Wer es nicht so sauer mag kann nun noch etwas Zucker auf den Zwetschgen verteilen. Streuselteig zwischen den Fingern zerbröseln und auf die Zwetschgen geben. Zwetschgenkuchen glutenfrei im Backofen bei 190°C Ober- und Unterhitze 40 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Glutenfreier Zwetschgenkuchen – Bauchliebe. Zwetschgenkuchen komplett auskühlen lassen. Für ein ganzes Blech in etwa die doppelte Menge des Rezeptes verwenden. Fragen & Antworten Calories: 200 kcal | Carbohydrates: 35 g | Protein: 2 g | Fat: 5 g | Saturated Fat: 0. 01 g | Monounsaturated Fat: 0. 03 g | Sodium: 1 mg | Potassium: 2 mg | Fiber: 2 g | Sugar: 13 g Diese Rezepte könnten dich auch interessieren Anzeige NEWSLETTER – NETTE POST VON MIR Rezept in diesem Blog suchen Reader Interactions
simpel 4, 55/5 (9) Kuechlis wunderbares glutenfreies Holzofenbrot mit Schamottstein auch im normalen Backofen möglich, ergibt 2 Brote 60 Min. simpel 4, 55/5 (176) Glutenfreies Ruck-Zuck Joghurtbrot schnell gemachtes, leckeres Brot, ohne Hefe 10 Min. simpel 4, 53/5 (15) kuechlis glutenfreier Biskuitboden auch als Schokoladenbiskuit, lange frisch, wenig Aufwand - ein ganzes Backblech 10 Min. simpel 4, 52/5 (48) Glutenfreie Schokobrötchen 10 Min. Glutenfreier zwetschgenkuchen ohne here to read. simpel 4, 49/5 (135) Glutenfreier Käsekuchen ohne Boden glutenfreier Kuchen, mit normalen Zutaten aus dem Supermarkt zu backen 20 Min. normal 4, 48/5 (21) Glutenfreie Mehlmischung für Brot, Brötchen, Quiche, Nudelteig, herzhafte Kuchen 10 Min. simpel 4, 45/5 (9) Glutenfreier Erdbeer-Bananen-Kuchen für 12 Stücke 45 Min. normal 4, 44/5 (208) Schwedische Mandeltorte glutenfrei, schmeckt lecker schwedisch! Für 10 Stücke 20 Min. normal 4, 42/5 (36) Glutenfreie Baguette-Brote sehr lecker mit Füllung 30 Min.
Nun die Streusel kneten und über den Kuchen bröseln. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen (mittlere Schiene bei 180 Grad Ober-/Unterhitze) ca. 45-50 Minuten backen. Zur Deko könnt Ihr noch Mandelblättchen darüber streuen! Lasst es Euch schmecken!
Boden ca. 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. Zutaten Belag Pflaumenkuchen 60 g gemahlene Nüsse 750 g gemischte Pflaumen 3 EL Creme fraiche 4 EL Zucker 2 EL glutenfreies Mehl 3 Eier Zubereitung glutenfreier Pflaumenkuchen Ofen auf 180 Grad vorheizen. Pflaumen waschen, entkernen und vierteln. Auf dem Boden die Mandeln und dann die Pflaumen verteilen. Creme fraiche, Zucker, Mehl und Eier miteinander verquirlen und über die Pflaumen gießen. Früchte nicht ganz bedecken. Im Ofen bei 180 Grad für 60 Minuten backen, herausnehmen und abkühlen lassen. Guten Appettit! Möchtest du noch mehr Tricks für das glutenfreie Backen erhalten? Zwetschgen-Kuchen mit Streusel - glutenfrei - glutenfreie Rezepte & kreative Ideen. Melde dich jetzt an und erhalte den kostenlosen Newsletter und die neusten Rezepte bequem per Mail! KLICKE HIER! Kennst du schon folgende glutenfreie Rezepte: Erdbeerkuchen Apfeltarte Aprikosentarte Tatin