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Feigen im Speckmantel Beitrags-Kategorie: Allgemein Beitrags-Kommentare: 0 Kommentare Zutaten: 12 getrocknete Feigen 125g Ziegenfrischkäse 2-3 Scheiben Bauchspeck Zubereitung: Den Grill vorheizen. Jede (nicht zu trockene) Feige der Länge nach einschneiden. Ein kleines Stück Ziegenkäse in die Öffnung stecken, mit einem schmalen Stück Speck umwickeln und mit einem Zahnstocher feststecken. Beim Grillen einmal wenden, bis der Speck schön knusprig ist. Heiß servieren. Quelle: SWR 4 erfasst *RK* 20. 31 Feigen mit Fleisch Grillen und Speck Rezepte - kochbar.de. 12. 2000 von Ilka Spiess Das könnte dir auch gefallen
Zanderfilet im Speckmantel mit frischen Feigen Leckeres Obst aus der Antike Feigen gehören zu den ältesten Früchten der Welt: Bereits in der Antike wurde die kleine, birnenförmige Frucht kultiviert und war schon damals ein fester Bestandteil der Ernährung. Heute wird sie vor allem im Mittelmeerraum, aber auch in Brasilien, Kalifornien und Australien angebaut. Je näher das Herkunftsland der Feige liegt, desto frischer und aromatischer schmeckt sie übrigens auch. Reife Feigen erkennen Sie daran, dass sie weich sind und bei Druck leicht nachgeben. Feigen im speckmantel grillen 3. Die Farbe kann je nach Sorte von Grün über Gelb bis hin zu Violett oder Rot-Braun reichen. Feigen im Speckmantel: herzhaft-fruchtig genießen Eine leckere Vorspeise oder Beilage können Sie leicht aus Feigen und Speck zaubern: Feigen im Speckmantel überzeugen durch ihre salzige Würze und überraschen mit einem fruchtig-herzhaften Aroma. Weitere Zutaten wie Rote Bete, Feldsalat, verschiedene Käsesorten oder Speck können das Duo perfekt ergänzen und runden den Geschmack dieses leckeren, mediterranen Klassikers harmonisch ab.
Zutaten: Portionen: 10 frische Feigen 10 Baconscheiben 1 Rosmarinzweig 1 Thymianzweig 1 TL Honig 2 EL Ziegenfrischkäse 15 g Walnüsse Zubereitung Schritt 1 Den Ofen auf 190 °C Umluft vorheizen. Stiel der Feigen entfernen und diese kreuzweise einschneiden. Die Feigen sollten dabei nicht durchgeschnitten werden. Schritt 2 Je eine Scheibe Bacon seitlich um eine Feige wickeln und diese mit einem Zahnstocher befestigen. Schritt 3 Danach die Kräuter fein schneiden und zusammen mit Honig unter den Ziegenfrischkäse mischen. Die Masse gleichmäßig auf den Feigen verteilen. Walnüsse leicht in der Hand zerdrücken und über die Feigen bröseln. Rezept Feigen im Speckmantel - Die Frische Küche. Schritt 4 Feigen zum Schluss 20 Minuten im Ofen backen. Die gebackenen Feigen im Speckmantel kannst du super auf einem Bett aus Rucola anrichten und zusammen mit anderen Tapas servieren:
Feigen im Speckmantel sind gerade, wenn Sie einen Tapas-Abend mit Freunden planen, eine tolle Ergänzung zu den spanischen Kleinigkeiten. Auch als Bestandteil eines warm-kalten Buffets machen sich die Feigen im Speckmantel gut.
Es gibt keine Kommentare zum Anzeigen Medieninformationen Album 12. Hochzeitstagsessen Hinzugefügt von ToGe4811 Datum 31. Oktober 2013 Aufrufe 392 Anzahl Kommentare 0 Bewertung 0, 00 Stern(e) 0 Bewertung(en) Teilen Reddit Pinterest Tumblr WhatsApp E-Mail Link Als Bild Als BBCode [IMG] Als BBCode [IMG] (Mit Thumbnail) Als BBCode [GALLERY]
für Arbeitszeit ca. 5 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten Die Feigen entkernen und innen und außen mit Currypulver und Cayennepfeffer würzen. Mit Schinkenspeck umwickeln und für die Haltbarkeit mit einem Holzzahnstocher fixieren. Im Backofen bei 200 °C Heißluft ca. 10 Min. heiß werden lassen. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. Feigen im speckmantel grillen un. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
Den Ziegenfrischkäse verrührt man mit dem Honig und den gehackten Pistazien und verteilt ihn dann auf den halbierten Feigen. Die Ziegenkäsefüllung wird auf den halbierten Feigen verteilt Die gefüllten Feigen kommen dann für ca. 15 Minuten bei 180-200 Grad indirekter Hitze auf den Grillrost. Ich habe Feigen auf meinem Big Green Egg Mini mit eingelegtem Deflektorstein indirekt gegrillt. 15 Minuten bei 200 Grad indirekt im Big Green Egg Mini und die gegrillten Feigen sind fertig Sobald der Käse braun wird, sind die Feigen fertig und können vom Grill genommen werden. Angerichtet habe die Feigen mit etwas Pflaumenchutney und etwas Minze zur Deko. Gegrillte Feigen garniert mit Minze und etwas Pflaumenchutney Gegrillte Feigen mit Ziegenkäse, Honig und Pistazien sind ein sensationelles Dessert. Die Feigen harmonieren perfekt mit dem Ziegenfrischkäse. Der Honig sorgt für eine angenehme Süße und die Pistazien für einen schönen "Crunch". Getrocknete Feigen im Speckmantel - Rezept - kochbar.de. Gegrillte Feigen sind ein wirklich tolles Dessert, welches schnell und einfach zubereitet ist.