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2 Stunden lang köcheln und vergessen Sie nicht, regelmäßig umzurühren. Geben Sie bei Bedarf etwas mehr Brühe hinzu. Zwei Tipps: Bei der Zubereitung dieses Eintopfs sollten Sie den Dutch Oven nur von unten erhitzen. Legen Sie also keine Briketts auf den Deckel. Wenn die Briketts langsam ihre Wärme verlieren, können Sie sie zwischendurch problemlos austauschen. Im Freien kochen … und im Freien essen Und dann ist Essenszeit. Verspeisen Sie Ihren leckeren Eintopf im Kreise Ihrer Lieben. Genießen Sie ihn mit Ihren Freunden oder der Familie draußen in der klaren Aprilluft, die abends noch ziemlich kalt sein kann. Aber das wird Sie nun nicht mehr stören – mit diesem Eintopf, der Sie durch und durch wärmen wird... Harriët Blogger Reisender abseits der ausgetretenen Pfade, LAW-Läufer und Naturliebhaber. "Reisen Sie nicht nur, um Dinge zu sehen, sondern um Entdeckungen zu machen... Eintopf im dutch open in a new window. "
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Süßer Eintopf aus dem Dutch Oven In Ihrem Dutch Oven können Sie ganz mühelos einen köstlichen Eintopf aus Rindfleisch, Süßkartoffeln, Karotten und Paprika zubereiten. Die Süßkartoffeln und die Karotten verleihen Ihrem Gericht dabei einen himmlisch süßlichen Geschmack. Wenn Sie es etwas weniger süß haben möchten, können Sie die Süßkartoffeln auch durch Babykartoffeln ersetzen. Der Eintopf ist sehr nahrhaft und liefert Ihnen viele Kalorien, was besonders wichtig ist, wenn Sie den ganzen Tag lang in kalter Luft unterwegs gewesen sind. Ihr Körper wird für den "Brennstoff" dankbar sein. Zutaten für 4 Personen: 1 kg Rindersteaks (Schmorfleisch) 1 große Zwiebel 1 rote und 1 grüne Paprika 200 g Süßkartoffeln 2 Winterkarotten Tomatenmark (Dose) Mehl Olivenöl Salz Pfeffer Italienische Kräuter Lorbeerblatt Ans Werk! Eintopf im dutch oven blog. Wenn Sie einen guten Platz gefunden haben, zünden Sie Ihre mitgebrachten Briketts an. Da die Zubereitung dieses Gerichts recht viel Zeit in Anspruch nimmt (ca. 2 Stunden), eignen sich Briketts besser als Holzkohle.
Denn Briketts können die richtige Temperatur einfach länger halten. Wenn Sie die Temperatur regulieren müssen, erhöhen oder verringern Sie die Anzahl der Briketts unter dem Dutch Oven. Stellen Sie einen Dutch Oven mit 6 oder 9 QT auf die glühenden Briketts und lassen Sie ihn etwa 10 Minuten lang auf Temperatur kommen. In der Zwischenzeit schneiden Sie das Rindfleisch in ca. 3 cm große Würfel und rühren ein paar Esslöffel Olivenöl in die Würfel ein. Schwitzen Sie die Zwiebel an und geben Sie anschließend die Rindfleischstücke hinzu. Braten Sie sie ca. 5 Minuten lang mit etwas Salz und Pfeffer in Ihrem Dutch Oven an. Fügen Sie dann den Inhalt einer Dose Tomatenmark und 2 Esslöffel Mehl hinzu. Lassen Sie alles ein paar Minuten garen, bevor Sie die Brühe hinzufügen. Nach Belieben können Sie auch einen Schuss Wein ins Essen geben. Wenn die Brühe kocht, fügen Sie das in Stücke geschnittene Gemüse, 2 Lorbeerblätter und italienische Kräuter hinzu, ganz wie es Ihrem Geschmack entspricht. Lassen Sie das Gericht mit aufgelegtem Deckel ca.