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Brokkolisalat mit Pinienkernen – Thermomix Brokkolisalat mit Pinienkernen – die meisten Thermomix-Besitzer kennen diesen Salat vermutlich, er ist ja in der Rezeptwelt der Renner. Wer den Salat nicht kennt, ist meistens etwas verwundert, roher Brokkoli im Salat, kann man das überhaupt essen? Ja, man kann und der Salat ist wirklich so lecker und so schnell gemacht, er ist auch ideal für´s Partybüffet oder zum Grillen, da der Salat auch nach längerem Stehen immer noch frisch ist. Das Originalrezept habe ich ein bisschen abgewandelt, ich röste die Pinienkerne vorher an, das schmeckt einfach besser. Für meine Party mit 20 Personen habe ich das Rezept einfach 3 mal nacheinander gemacht. Brokkolisalat mit Pinienkernen für 5-6 Personen Zutaten: 250 g Brokkoli, in Röschen (ich nehme meistens 350 g) 30 g Pinienkerne 1 rote Paprika, in Stücken 1 großer Äpfel, in Vierteln 25 g Olivenöl 25 g weißer Balsamico 1 Tl Honig 1½ Tl Senf 1 Tl Kräutersalz ½ Tl Pfeffer Zubereitung: Pinienkerne ist einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, abkühlen lassen.
Rezept 5: Brokkolisalat mit Feta, Granatapfel und Erdnüssen – Die Zutaten 1 gelbe Paprikaschote, in Stücken 150 g Feta, in Stücken Kerne von 1 Granatapfel 30 g Erdnusskerne Alle Zutaten bis auf die Granatapfel- und Ernusskerne in den Mixtopf geben und 5 Sek. Den Salat umfüllen und mit Granatapfel- und Erdnusskernen bestreut servieren. Pro Portion: 282 KCAL | 12 GE | 19 GF | 17 GKH In dieser frischen Variante liefert der Granatapfel genau die richtige Säure zum milden, aber salzigen Feta. Dank der Granatapfelkerne und der Erdnüsse erzielt ihr einen richtigen Wow-Crunch-Effekt beim Essen. Leckere Rohkostsalate für jeden Geschmack Ihr liebt schnelle Salate genauso wie wir? Dann probiert auch unseren Ratz-Fatz Spargelsalat, oder auch diesen Coleslaw, den Brokkoli-Salat mit Feta und Walnüssen oder diesen bunten Salat mit Mais. Das Rezept auf dem Titelfoto zu diesem Beitrag zeigt übrigens Überbackenes Tomate-Mozzarella-Hähnchen mit Brokkolisalat und Basilikumdip. Du findest es im mein ZauberTopf-Club, ebenso wie tausende, weitere Rezepte für jede Gelegenheit.
Hallo ihr Lieben, was passt besser zum Sommer als ein leichter und kunterbunter Sommersalat. Und da gehört das Brokkolisalat Rezept definitiv für mich dazu 🙂 Mit dem Thermomix® ist er so unglaublich schnell zubereitet. Viel Spaß beim Ausprobieren. Eure Vany *(Werbung): Thermomix® Brokkolisalat Vorbereitungszeit 10 Minuten Zutaten 250 g Brokkoli, in Röschen 1/2 Paprika, rot, in Stücken 1/2 Paprika, gelb in Stücken 1 Apfel, groß, geviertelt ca. 50 g Kerne und Nüsse gemischt (und ein paar mehr zum Dekorieren) z. B. Walnüsse, Sonnenblumen-, Kürbis- oder/und Pinienkerne 25 g Olivenöl 15 g weißer Balsamico 1 TL Honig 1-2 TL Salz (oder noch besser Kräutersalz) ½ TL Pfeffer Anleitung Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 4-9 Sek. / Stufe 4. Die Zeit verlängern, wenn ihr den Salat feiner möchtet. Mit Nüssen/Kerne dekorieren und in einer Salatschüssel oder in kleinen Dessertgläser servieren. Lecker schmeckt es auch wenn die Pinienkerne vorher in einer Pfanne (ohne Öl) anröstet werden. © 2022 Rezept von Vanys Küche * Die mit * gekennzeichneten Links sind Affiliate Links.
In Kollektionen 50 Jahre Thermomix® 39 Rezepte, Österreich Damals. Heute. Für immer. 50 Rezepte, Deutschland Das Kochbuch 206 Rezepte, Deutschland 206 Rezepte, Schweiz 206 Rezepte, Spanien 206 Rezepte, Österreich Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Rezepte, Deutschland Klassiker 15 Rezepte, Deutschland Menüs 17 Rezepte, Deutschland
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