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Dreh dich um Kuchen | Zauberkuchen: Ein besonderer Käsekuchen - YouTube
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Beschreibung Saure Sahne und Mohn sorgen in dem leckeren Kastenkuchen für ordentlich Wirbel. Mit der hübschen Black-and-White Glasur ist er fast zu schön zum Essen…aber eben nur fast…hamm! Zubereitungsschritte Backofen auf 180 °C vorheizen. Kastenform einfetten. Butter und Zucker schaumig schlagen. Saure Sahne unterrühren. Eier nacheinander hinzufügen und jedes Ei 1 Minute einrühren. Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermengen, unter die Buttermasse rühren. Teig halbieren. Unter die eine Hälfte Vanillearoma geben, die andere Hälfte mit Mohn und Milch verrühren. Hellen Teig in die Form geben, Mohnteig darauf verstreichen. Mit einem Holzspieß durch den Teig fahren, sodass das typische Marmorkuchenmuster entsteht. Im heißen Ofen 50 - 60 Minuten backen, auskühlen lassen. Kuvertüre getrennt schmelzen. Dunkle Kuvertüre auf dem Kuchen verteilen. Weiße Kuvertüre auf die Dunkle geben und mit einem Holzspieß Schlieren ziehen, sodass ein marmoriertes Muster entsteht. Im Kühlschrank aushärten lassen.
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Gestürzter Käsekuchen: Diese Zutaten brauchen Sie für das Rezept Zutaten für eine Springform mit 26 cm Durchmesser Teig: 165 g Butter 165 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier (Größe M) 165 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Butter für die Form Belag: 165 g Zucker 165 g Butter 3 Eier (Größe M) Saft von 1/2 Zitrone 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille) 550 g Magerquark Puderzucker zum Bestäuben Auch lecker: Unglaublich: So backen Sie aus nur einem Teig einen Kuchen mit drei Schichten. Video: Lecker – schnelles Orangendessert, das nach Sommer schmeckt Rezept für gestürzten Käsekuchen: So backen Sie den Klassiker mal anders Nehmen Sie etwa 30 Minuten, bevor Sie backen wollen, die Zutaten aus dem Kühlschrank, damit sie Zimmertemperatur annehmen können. Für den Teig rühren Sie die Butter, den Zucker und den Vanillezucker mit dem Handmixer cremig. Geben Sie einzeln die Eier hinzu und schlagen Sie sie unter. Schlagen Sie die Masse, bis sie schön schaumig ist. Mischen Sie das Mehl mit dem Backpulver und sieben Sie es über die Butter-Zucker-Masse.