Kleine Sektflaschen Hochzeit
zurück zum Kochbuch Verdauungsfördernd Durchschnitt: 5 ( 1 Bewertung) (1 Bewertung) Rezept bewerten Apfelküchlein mit Zimtzucker - Abendessen darf auch mal süß sein Die Apfelküchlein punkten mit einer guten Portion des Immunstärkers Vitamin C sowie mit dem löslichen Ballaststoff Pektin aus den Äpfeln. Der Ballaststoff sorgt für eine langanhaltende Sättigung und hilft bei Verdauungsproblemen. Die Apfelküchlein aus der Pfanne schmecken nicht nur mit Zimtzucker – sie können zum Beispiel auch mit frischem Obst oder mit Vanillesauce serviert werden.
simpel 4, 54/5 (39) Apfelkuchen mit Sahne - Zimt - Haube für 1 Spring- oder Obstkuchenform von 26 cm Durchmesser 30 Min. normal 4, 5/5 (16) Warmer Apfel - Zimt - Kuchen 30 Min. simpel 4, 48/5 (29) Saftiger Apfelkuchen mit Mandel - Zimt - Streuseln 40 Min. normal 4, 45/5 (9) Apfel - Zimtkuchen mit Schmandguss vom Blech 40 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Currysuppe mit Maultaschen Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Spinat - Kartoffeltaschen Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Maultaschen-Flammkuchen
Auf dem Jahrmarkt werden die Apfelküchle im Bierteig in heißem Fett frittiert. Ich habe mich zu Hause für einen dicken, pfannkuchenähnlichen Teig und die Variante in der Pfanne entschieden. Mit weniger Fett. Wenn Du eine Fritteuse hast, kannst Du das Rezept gerne damit ausprobieren. Alternativ tut es auch ein Topf mit reichlich Sonnenblumenöl oder Butterschmalz. Der Apfelküchle Teig plustert sich beim Frittieren auf und wird sogar noch krosser als in der Pfanne. Meine Variante riecht dafür nicht ganz so sehr nach Frittenbude. 🙂 Apfelküchle schmecken nur mit Zimtzucker so richtig gut! Und was macht man zu Apfelküchlein dazu? Ganz klar: Zimtzucker! Ich mache die Mischung immer selbst und verwende ausschließlich Ceylon Zimt. Dieser enthält weniger Cumarin und ist dadurch bekömmlicher. Bei fertigen Mischungen kommt meistens der Cassia-Zimt zum Einsatz. Natürlich ist das Aroma viel kräftiger. Und der Cassia-Zimt ist im Vergleich zum Ceylon Zimt auch ein echtes Schnäppchen. Aber es ist eben auch viel mehr Cumarin enthalten, das bei empfindlichen Menschen ganz schön auf den Magen schlagen kann.