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Zur Beurteilung des Wohlergehens der Kaninchen wurden sogenannte "Tierwohlindikatoren" auf wissenschaftlicher Basis für die Kaninchenhaltung entwickelt. Diese Indikatoren, wie z. B. Frische kaninchen bei edeka youtube. die "Fitness/Vitalität" der Tiere werden laufend vom Tierhalter abgeprüft und von Tierschutzbeauftragten überwacht. Das ist bisher in Deutschland einmalig. Alle Tierwohl- und Qualitäts-Anforderungen werden von Auditoren der Fleischhof Rasting GmbH und EDEKA regelmäßig kontrolliert.
Im Handel sind Tiere aus freier Wildbahn heutzutage immer seltener erhältlich, da sie durch Zuchtkaninchen ersetzt werden. Das magere Fleisch der Hauskaninchen ist milder im Geschmack und weist eine hellere Farbe auf. Kaninchen erinnert in beiderlei Hinsicht an Huhn. Sie erhalten Kaninchenfleisch das ganze Jahr über, wahlweise als Ganzes samt Innereien oder einzelne Teilstücke. Schenkel und Filet werden häufig auch tiefgefroren angeboten, ebenso wie der ausgelöste Rücken, der als das edelste Teilstück gilt. Frische Kaninchen ganz& Aktion bei Edeka, Angebot Kalenderwoche. Achten Sie beim Kauf darauf, dass das Fleisch eine gleichmäßige weiße bis zartrosa Färbung ohne dunkle Flecken aufweist. Frisches Kaninchenfleisch ist prall und saftig, die Oberfläche trocken, aber nicht ausgetrocknet. Als Zubereitungsidee dient Ihnen unser Rezept für geschmortes Kaninchen.
Nur noch ein letzter Schritt. Du erhältst in Kürze eine E-Mail von uns. Bitte klicke auf den Link in dieser E-Mail, um deine Anmeldung zu bestätigen. EDEKA EDEKA Kaninchenkeule Kaninchenkeule im Angebot bei EDEKA. Sie finden weitere Informationen wie Preis und Gültigkeit der Angebote im Prospekt.