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Mit den oben angegebenen Zutaten nach persönlichem Geschmack eine Salatsauce in einer Tasse anrühren und den Rote Bohnensalat damit begießen, unterheben und einige Zeit durchziehen lassen. Danach bis zum Servieren abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Dieser erfrischende Bohnensalat, kann gut gewürzt sowohl mit Brot oder frisch gekochten Pellkartoffeln siehe 2. Bild zum Abendbrot oder Mittagessen als gut sättigende Hauptmahlzeit verzehrt werden. Aber auch auf einem kalten Buffet, Gartenfest oder Sonntagsbrunch angeboten, wird dieser Bohnensalat mit Thunfisch gewiss nicht übersehen. Nährwertangaben: Bei 4 Personen, enthalten 1 Portion Rote Bohnensalat mit Thunfisch ca. 400 kcal und ca. Bohnen kartoffel suppe und. 13 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
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Diese etwas ungewöhnliche Suppe können Sie das ganz Jahr über zubereiten, denn es ist egal, ob frische oder TK-Bohnen in die Suppe kommen. Und zum Schluss erst die Buttermilch unterziehen. Rezeptinfos Portionsgröße ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN Zubereitung Die Bohnen waschen, putzen und in 2 cm große Stücke schneiden. Die Bohnen in einen Topf geben und mit Wasser bedecken, 1 TL Salz zugeben. Das Wasser aufkochen und die Bohnen 15-20 Min. zugedeckt kochen (TK-Bohnen 10-12 Min. ). Die Bohnen in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und würfeln. In einem Topf das Öl mittelstark erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Die Brühe zugießen und das Lorbeerblatt zugeben. Die Kartoffelwürfel unterrühren und bei milder Hitze zugedeckt in 15-20 Min. weich kochen. Die Kartoffeln mit dem Kartoffelstampfer nicht zu fein zerdrücken. Bohnen kartoffel suppe. Die Bohnen unterrühren und aufkochen. Die Hitze herunterschalten und noch 5 Min. kochen lassen.
Mit restlichem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten backen. Mit Petersilie bestreut servieren Ernährungsinfo 1 Person ca. : 730 kcal 3060 kJ 26 g Eiweiß 55 g Fett 35 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
Aus kochen & genießen 25/2003 Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 700 g kleine Kartoffeln Salz 400 grüne Bohnen 1 Bund Bohnenkraut 3 Scheiben (à 125 g) Leberkäse 2 Zwiebeln 80 Goudakäse 30 Butter oder Margarine Mehl 200 Schlagsahne 500 ml Gemüsebrühe Pfeffer Petersilie zum Bestreuen Zubereitung 55 Minuten leicht 1. Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Anschließend kalt abschrecken und pellen. Inzwischen Bohnen putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser mit Bohnenkraut 10-12 Minuten garen, anschließend abtropfen lassen. Leberkäse in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und hacken. Käse reiben. Für die Soße Fett schmelzen, Zwiebeln darin andünsten. Mit Mehl bestäuben und anschwitzen lassen. Bohnen mit Kartoffeln und Paprika Suppe Rezepte - kochbar.de. Sahne und Brühe unter ständigem Rühren zufügen und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte Käse darin schmelzen, nochmals abschmecken. Kartoffeln, Bohnen und leberkäsewürfel vermischt in eine ofenfeste Form geben, Soße darüber verteilen.
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Alles zugedeckt auf kleinem Feuer kochen, bis die Kartoffeln weich sind; dies dauert je nach Grösse der Würfel 20-25 Minuten. 3 Inzwischen die Bohnen waschen und rüsten. In kochendem Wasser 8-10 Minuten vorkochen. Abschütten und sofort kalt abschrecken. Dann schräg in schmale Streifen schneiden. Bohnen kartoffel suppers. 4 Die Kartoffelsuppe mit dem Stabmixer fein pürieren. Den Rahm und die Bohnenstreifen beifügen. Alles noch einmal auf kleinem Feuer etwa 15 Minuten kochen lassen, bis die Bohnenstreifen weich sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. 5 Inzwischen nach Belieben die Specktranchen in Streifchen schneiden. In einer Pfanne im eigenen Fett knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen. 6 Die Suppe in tiefen Tellern oder Tassen anrichten und nach Belieben mit Speck bestreuen.