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Wir hatten das Glück, eine Viertelstunde vor der letzten Führung in den Probier-Räumen einzutreffen. Spontan entschlossen wir uns, den Kellerrundgang mitzumachen, was gegen eine Gebühr von 20 Rand pro Person möglich ist. Sonntags ist es 5 Rand teurer. Normalerweise wird um eine Voranmeldung gebeten. Ingrids-Welt: Südafrika - Winelands - Paarl - KWV Weinkeller. Die Führungen finden mehrmals täglich statt, 10:00, 10:15 (in Deutsch), 10:30 und 14:15 Uhr. Schon vor dem Rundgang kann man im repräsentativen Shop kosten und kaufen. Dann geht es los durch die Keller, aber erst nachdem man sich im hauseigenen Kino einen Werbefilm über die KWV angesehen hat. In dem Gelände können bis zu 2, 3 Millionen Liter Wein gelagert werden, wer die riesigen Hallen, Tanks und Fassgebirge mal mit eigenen Augen gesehen hat glaubt das sofort. Mit der Gruppe und einer Führerin ging es zuerst in die Fässerkeller, mit kleinen und riesigen Fässern, alten und neuen. Die Eichenfässer werden alle importiert, da die afrikanische Eiche zu porös ist. Jedes Jahr müssen 5 - 10% des Bestandes gegen neue Ware ausgetauscht werden.
Kurz dahinter biegt der Bergrivier Boulevard rechts ab. Die nächste Straße wieder rechts, das ist die Cecilia Road zur Rückseite des Industriegebiets. Dann wieder rechts in die Kohler Road und der Eingang befindet sich auf der rechten Seite. Mit etwas Glück findet man hier auch einen Parkplatz. Brandy südafrika kwv latest. Die Bandbreite der bei KWV produzierten Produkte ist riesig, mehr 100 Sorten und darüber hinaus noch etliche Branntweine, Muskats und Ports für einen internationalen Markt. Die neueste Produktlinie und Aushängeschild der KWV ist die Cathedral-Cellar-Kollektion, die auch in großen Mengen in die ganze Welt verschifft wird. Die wichtigsten Exportländer sind USA, Großbritannien und Deutschland. Die Trauben für diese Weine stammen aus den küstennahen Distrikten Durbanville, Stellenbosch und Paarl. Sie werden getrennt ausgebaut (neun Monate in 300-Liter Fässern aus französischer Nevers -Eiche, 1/3 davon jeweils neue) und danach noch 20 weitere Monate in der Flasche gelagert bevor sie in den Verkauf kommen.