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Hier soll in ungezwungener und entspannter Atmosphäre die Freude an guten Zutaten Genussmomente bescheren. Für die kulinarische Seite des Augustinerhofs konnte Gastronom und Patissier Jens Brockerhof gewonnen werden. C H R O N I K Inmitten der Altstadt, unweit des Nürnberger Hauptmarkts am Ufer der Pegnitz gelegen, befindet sich das Areal Augustinerhof. Ehemals Standort eines Klosters des Augustinereremitenordens diente das Gelände lange Jahre einer Druckerei als Produktionsstätte. AUGUSTINERHOF - bic GmbH. Seit den 1970er Jahren blieb das Areal des Augustinerhofs ungenutzt. Im Herzen Nürnbergs bedeutete er einen weißen Flecken. Erst nachdem die alpha Gruppe des Immobilienentwicklers Gerd Schmelzer 2007 die Fläche erwarb, nahm das Projekt Augustinerhof konkret Gestalt an. Im Rahmen eines Wettbewerbes setzte sich bereits im Jahr 2008 der Entwurf des Berliner Büros Staab Architekten durch. Architekt Volker Staab hatte bereits mit der Arbeit am Neuen Museum Nürnberg eindrucksvoll bewiesen, Tradition und Moderne zeitgemäß verbinden und interpretieren zu können.
Nürnberg Augustinerhof Im Herzen der Nürnberger Altstadt, einen Steinwurf vom Hauptmarkt entfernt und unmittelbar an der Pegnitz baut die Alpha-Gruppe einen Gebäudekomplex mit zweigeschossiger Tiefgarage. Hauptmieter wird eine Dependance des Deutschen Museums, weiterhin sollen zwei Hotel, verschiedene Läden und mehrere Wohnungen entstehen. Eine öffentlich gewidmete Fußgängerzone durchzieht den Komplex als Verlängerung der Tuchgasse zur Karlsbrücke. Das Umfeld des Projekts ist äußerst sensibel: Im Norden grenzen historisch wertvolle, denkmalgeschützte Gebäude an die Baugrube an. Sie stehen wegen des schlechten Baugrunds auf Holzpfählen. Projekte Archiv - alpha Gruppe : alpha Gruppe. Im Süden fließt die Pegnitz unmittelbar am Baufeld vorbei, im Südwesten grenzt die Baugrube an die Karlsbrücke aus dem 15. Jhrdt, die erst vor wenigen Jahren umfangreich saniert wurde. Für die Sicherung der 7 bis 10 m tiefen Baugrube wurden überschnittene Bohrpfahlwände Durchm. 120 cm geplant, die mit horizontalen und schrägen Stahlprofilen gegeneinander und gegen eine Teilbodenplatte ausgesteift werden.
Hier liegt die bekannte Weißgerbergasse, die als besterhaltene Straße der Altstadt gilt. Andere Teile wurden im zweiten Weltkrieg schwerer zerstört. Auch hier achtete man beim Wiederaufbau jedoch darauf, das alte Flair der Stadt zu erhalten, was überwiegend auch gelungen ist. Besonders malerisch sind die Häuserzeilen entlang der Pegnitz. Große Neubauprojekte wie der Augustinerhof werden heftig diskutiert. Der erste Versuch, auf dem Gelände einen Neubau zu erstellen, scheiterte am Widerstand der Altstadtfreunde, denen der Entwurf zu gigantomanisch für die Altstadt war. Im Nordosten der Altstadt liegt das Universitätsviertel, das die wirtschafts- und sozialwissenschaftliche Fakultät der Universität Nürnberg-Erlangen beherbergt. Nicht nur hier ist der Anteil junger Erwachsener hoch. Vor allem Singles lockt die Altstadt an. Denn anders als in vielen anderen Großstädten ist die Altstadt nicht nur Einkaufszeile und Touristenmagnet. Auch das Nacht- und Kneipenleben findet hier statt. Das Cinecitta, nach eigenen Angaben Deutschlands größter Kinokomplex, liegt zwar ebenso wie das traditionsreiche Kino Admiral schon in St. Lorenz, beide sind aber von St. Sebald nur wenige Schritte entfernt.
Der Neubau des Augustinerhofs bot die Chance, auf dem letzten großen Baugrundstück in der Nürnberger Altstadt einen spannenden öffentlichen Stadtraum zu schaffen, der das historische Stadtgefüge ergänzt. Die Bebauung wurde aus dem Maßstab der Altstadt entwickelt und vervollständigt die angrenzenden Altstadtblöcke so, dass zwischen ihnen ein trichterförmiger Straßenraum entsteht, der sich vom Hauptmarkt zum Ufer der Pegnitz öffnet. Ein Hotel mit Gastronomieflächen, Läden und Bars beleben die Erdgeschosszone. Die für Fußgänger und Fahrradfahrer offene Neue Tuchgasse ergänzt das Fußgängernetz der Altstadt um ein wichtiges Verbindungsstück, das einen Rundweg durch die Stadtteile zu beiden Seiten des Flusses ermöglicht. Die Gasse mündet in einen besonnten Stadtplatz am Flussufer neben der Karlsbrücke mit Blick zur Trödelmarkt-Insel. Am Platz liegt der Haupteingang zum prominentesten Nutzer des Augustinerhofs, dem neuen Zukunftsmuseum des Deutschen Museums, das als Zweigstelle des Münchner Museums besonders auf die Interessen von Schulklassen und Studenten ausgerichtet ist.