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Snack-Ideen Für Ihr Gastro-Angebot | Fresh Food Service

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Thursday, 4 July 2024

Gerade das Frühstück wird laut Nielsen am häufigsten durch einen Snack ersetzt. Auch wenn es schnell gehen muss, sollte das Frühstück auf jeden Fall gesund sein. 91% der Befragten möchten laut E rnährungsreport 2021 des BMEL gesund essen. Snacks für gastronomie recettes. Das süße Frühstück dagegen hat größtenteils ausgedient, nur acht Prozent essen werktags fettiges, süßes Gebäck wie Croissants oder Muffins zum Frühstück* Unterwegs schnell & gesund frühstücken mit Backwaren Durch die veränderten Essgewohnheiten wird das Frühstück immer häufiger außer Haus konsumiert. Dabei kann es für den Konsumenten manchmal gar nicht schnell genug gehen. Gesund und schnell zu frühstücken ist aber oft nicht so einfach. Wieso ein ausgewogenes Frühstück wichtig für den Tag ist und wie Sie Ihren Kunden mit Backwaren &… weiter lesen Frühstücks-Ideen von Bel Frühstücksbowls Bowls sind in aller Munde. Der Schüssel-Food-Trend stammt aus Amerika und steht für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Alle Zutaten werden in einer Schüssel fotogen angerichtet und serviert.

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Auch Salate lassen sich einfach vegan zusammenstellen, indem man auf Dressings auf Jogurt oder Eibasis verzichtet. Zur sättigen Mahlzeit wird ein veganer Salat durch Toppings mit Quinoa oder Couscous. Als Ersatz für Hühnchenstreifen kann man veganes Schnitzel als Salat- Toping vergenden. Vegane Getränke – Wachmacher und Immunbooster Kaffee To Go ist aus keiner Bäckerei und keinem Imbiss mehr wegzudenken. Da immer mehr Menschen auf tierische Produkte verzichten möchten, lohnt es sich auch vegane Kaffeespezialitäten anzubieten. Bei der pflanzlichen Milch ist Hafer Milch die beliebteste in Deutschland. Die viele Hersteller pflanzlicher Milch bieten inzwischen auch Baristervarianten an, die genauso gut schäumen wie herkömmliche Milch. Die preiswertesten Snacks für die Gastronomie - MELEDI. Ein weitere Trend ist die gesunde Ernährung. Eine gesunde Variante, um den täglichen Nährstoffbedarf zu decken, bieten Smoothies. Mit fertigen Fruchtpürees lassen sie sich ohne viel Aufwand ins Angebot integrieren. Tipps für mehr Vielfalt beim veganen Snack-Angebot Pudding-Klassiker trifft plant-based Nachfrage Die Fachmesse Plant Based World in New York hat Anfang Dezember gezeigt: Pflanzliche Lebensmittel sind längst in der Mitte der Gesellschaft angekommen.

Entsprechend steigen die Ansprüche der Verbraucher an die Qualität der Produkte. Laut Innova Market Insights müssen die pflanzlichen… weiter lesen Andrews "Five Bites": Vegane Bowls für den Veganuary Der Food Experte Andrew Fordyce ist gebürtiger Südafrikaner und mit der Diversität der südafrikanischen Küche, dem Streetfood und den Stadtmärkten aufgewachsen. In seiner, für snackconnection exklusiven, Kolumne, Five Bites" teilt er sein Wissen zu wichtigen Trends und Food Themen. Dieses… weiter lesen Plant based – Rezepte für die grüne Küche Die Entscheidung für eine vegetarische oder vegane Ernährung ist längst mehr als ein Nischen-Phänomen. Snackideen für die Gastronomie | snackconnection. Ganz egal ob die individuellen Gründe für eine pflanzenbetonte Ernährung in der eigenen Gesundheit, dem Tierwohl oder dem Schutz der Umwelt zu finden sind, der Anteil… weiter lesen Pflanzliche Proteine, Fleischersatz – Was gibt es? Was ist Trend? Mit pflanzlichen Proteinen kann man gut Fleisch ersetzen. Ein rasantes Wachstum zeigt sich bei Fleischersatz aus pflanzlichen Proteinen, der wie Fleisch schmeckt und aussieht.