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Etwa 70 Gäste finden sowohl im Außen- als auch im Innenbereich der Gaststätte "Westend" in Schnaittach Platz. Foto: "Westend" Schnaittach Betreiber der Gaststätte "Westend" in Schnaittach starb im Januar 2022 Witwe Birgit Hähnlein will "Lebenswerk" ihres Mannes weiterführen Gäste sind froh: "Beim 'Chicken' muss alles erhalten bleiben " Zukunft wohl gesichert: Sohn Sebastian schon gut eingearbeitet Am 1. Juli 2021 hauchte Jürgen "Chicken" Hähnlein der Schnaittacher Badgaststätte neues Leben ein und schuf mit dem "Westend" einen beliebten Treffpunkt. Bauernwirt (Graz). Im Januar 2022 verstarb er unerwartet und für seine Frau stand fest, dass sie sein "Lebenswerk" weiterführt. "Alleine schon für unsere Kinder ", schildert sie im Gespräch mit. Gaststätte "Westend" in Schnaittach besteht weiter - "er hat ein Denkmal gesetzt" Vor der Übernahme des "Westend" betrieb Hähnlein das Gasthaus "Zum Bauernwirt". Nach der Kündigung des Vertrags habe er seiner Leidenschaft allerdings nicht den Rücken kehren wollen. So habe er die leerstehende Gaststätte des Freibads übernommen.
30 Uhr Sonntag, Montag und Feiertag geschlossen ½ steirisches Backhuhn aus der Pfanne 7, 90€ Restaurant Kirchenwirt Kirchplatz 9, 8044 Graz Tel: 0316/39 11 12 Montag – Samstag durchgehend warme Küche von 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr Sonntags bis 17:00 Uhr im Winter und bis 18:00 Uhr im Sommer ½ Steirisches Backhuhn vom Steirerhuhn mit Haut 10, 20€ ½ Steirisches Backhuhn vom Steirerhuhn ohne Haut 10, 70€ Lindenwirt Peter-Rosegger-Straße 125, 8052 Graz Tel: 0316/28 19 01 warme Küche täglich von 11 -22 Uhr Gasthof Pfleger Andritzer Reichsstraße 5, 8045 Graz Tel: 0316/68 32 19 Küche täglich von 11. 30 Uhr Sonntag, Montag Ruhetag Häuserl im Wald Roseggerweg 105, 8044 Graz Tel: 0316/39 11 65 durchgehend warme Küche von 11-23 Uhr (Sommerzeit)/11-22 Uhr (Winterzeit) Backhendl ganz (mit oder ohne Haut) 15, 50€ ½ Backhendl 9, 00€ Kreuzwirt Annaplatz 2, 8020 Graz Tel: 0316 / 57 44 40 ganztägig warme Küche, geöffnet bis 24 Uhr Restaurant Griessner Straßganger Straße 241, 8053 Graz Tel: 0316/28 15 08 Küche durchgehend von 11.
Simone Noll 28 days ago on Google Request content removal Gasthäuser wie diese, gibt es leider nur noch wenige. Leckere, gutbürgerliche regionale Küche, Portionen, von denen man noch satt wird und das, zu einem fairen PreisMan wird herzlich begrüßt, die Bedienung ist vorausschauend und super freundlich, das Essen ist frisch und trotzdem wartet man nie lange. Saisonal kann man hier auch Spezialitäten wie z. B. Spargel, Wild, Gans o. ä. genießen. Gasthaus restaurant zum bauernwirt in english. Wir hoffen, dass wir noch lange dort zu Gast sein könnenSimone und Peter
Dieses Restaurant wird für die österreichische Küche, die hier angeboten wird, empfohlen. Genießt besonders gute Schnitzel, köstliche Tintenfische und perfekt zubereitenes Cordon Bleu, das hier serviert werden. Viele Gäste haben vor allem den Fakt bemerkt, dass das Personal in Gasthaus Weber-Kreiner zuvorkommend ist. Jedes Mal bemerkt ihr eine gute Bedienung. Gasthaus restaurant zum bauernwirt store. Die Google-Bewertung dieses Ortes beträgt 4. 6 Sterne.
Das Backhendl gehört in Österreich zu den beliebtesten Nationalgerichten. Die panierten Hühnerteile kennt man in dieser speziellen Zubereitungsart bereits seit dem 18. Jahrhundert. So ist es auch kein Wunder, wenn das Backhendl in vielen Grazer Gasthäusern und Restaurants als Klassiker auf der Speisekarte stehen und von den Gästen gerne bestellt werden. In Kombination mit einem Kartoffelsalat oder einem Vogerlsalat ergibt das saftige und zugleich knusprige Backhendl beim Reinbeißen einen einzigartigen kulinarischen Genuss. Zum letzten Bauernwirt restaurant, Koblenz - Restaurant reviews. Ideales Essen zum Abholen Aktueller Hinweis: Das Backhendl ist eine ideale Mahlzeit zum Bestellung und Abholen beim Wirt in der Corona-Krise. Richtig eingepackt bleiben sie auch nach dem Transport noch schön saftig. Bitte informiere dich telefonisch beim jeweiligen Wirten, ob dieser Zustellung oder Abholung anbietet. Obwohl die Backhendl Zubereitung gar nicht so kompliziert klingt – zwei Bruststücke, zwei Haxen und die beiden Flügel des Huhns werden gewürzt, dann paniert und in Öl heraus gebacken – gehört es doch zur Handwerkskunst eines Kochs oder Köchin um das Huhn richtig zu panieren, die richtige Temperatur für die Friteuse zu wählen und natürlich den Zeitpunkt nicht zu verpassen, bei dem das Backhendl wieder aus dem heißen Öl heraus muss.
"Der Bürgermeister war begeistert von seiner Idee", erinnert sich Birgit Hähnlein. Ihr Mann habe "seine Visionen gehabt. Er hat es komplett so umgebaut, wie er es gerne haben wollte. Keinen Plan erstellt, sondern hatte alles in seinem Kopf. Er wusste von vorneherein, wie die Kneipe aussehen soll und hat ein Denkmal gesetzt. " Schiefervertafelung und Blechschilder machten das "Westend" aus. "Chicken" sei durch seine ehrenamtlichen Tätigkeiten bei Feuerwehr oder Skiclub im Nürnberger Land "bekannt wie ein bunter Hund" gewesen und habe gewusst, wie man mit Gästen umgeht. Dementsprechend habe er die Gaststätte durch seine Präsenz geprägt. Backhendl essen in Graz - Gasthäuser, Restaurants & Lokale, Abholung. Sohn Sebastian könnte im "Westend" einsteigen Die Nachricht vom Tod des beliebten Gastronomen habe sich bei den Leuten "wie ein Lauffeuer verbreitet". Viele Stammgäste hätten sich gefragt, wie es weiter geht und sich gewünscht: "Beim 'Chicken' muss alles erhalten bleiben", erklärt seine Frau. "Für mich stand gleich fest, dass ich es probiere. Ich hatte es ihm versprochen und mache es alleine schon wegen meiner Kinder. "
Ihr 15-jähriger Sohn Sebastian habe in der Vergangenheit von seinem Vater gelernt, wie man mit Gästen umgeht und am Zapfhahn steht. Vielleicht wolle er die Gaststätte später einmal weiterführen. "Wir haben in der Familie immer zusammengehalten und alles gemeinsam besprochen. Die Gäste sind froh, dass wir weitermachen. " Auch das Personal bleibe in seiner Besetzung bestehen. "Keiner ist abgesprungen. Wir haben so ein tolles Team. Sie stehen total hinter uns. Ich habe wirklich selten solche Leute gesehen. Auch unsere Freunde unterstützen uns, wo es geht", schwärmt Birgit Hähnlein vom "Westend" Schnaittach.