Kleine Sektflaschen Hochzeit
In Österreich gibt es einen Elektrohändler, welcher jedes Jahr vor Weihnachten die "Schneewette" startet. Schneit es am 24. Dezember hat man als Kunde die Chance die Rechnung seines Vorweihnachtseinkaufes zurückerstattet zu bekommen. Und jedes Jahr, wenn dieser Werbespot im Radio und Fernsehen rauf und runter gespielt wird, weiß ich schon im Voraus: es gibt wieder keine weißen Weihnachten! Orangen-Monde mit Schoko-Trüffel-Füllung - Rezept | EDEKA | Rezept | Lebensmittel essen, Schoko trüffel, Trüffel. Murphys Gesetz sozusagen… Weshalb sich also den Schnee nicht einfach selber machen und dann auch gleich weiterschenken? Und diesem Schneeball wird garantiert niemand ausweichen! Wenn ihr euch beeilt, dann gehen sich die Schneeballtrüffel sogar noch als Last-Minute-Weihnachtsgeschenk aus… im schlimmsten Fall könnt ihr sogar noch am 23. damit beginnen und ihr habt einen Tag später eure fertigen Schneebälle zum Verschenken! Morgen zeige ich euch dann noch ein weiteres süßes Last-Minute-Geschenk, nur für den Fall das ihr auch so nachlässig wie ich mit euren Weihnachtseinkäufen seid. Ich habe nämlich, bis auf die Schneebälle heute, noch kein einziges Weihnachtsgeschenk!
Die geschmolzene Schokolade unterrühren. Die Trüffelmasse probieren und abschmecken. 30 Mandeln … mit kochendem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten stehen lassen. Abschrecken mit kaltem Wasser und die Mandel aus ihrer Hülle drücken. ca. 3 EL Kokosraspeln … auf einen Teller schütten für die "Panade" Jetzt wird geformt: Mit einem Teelöffel eine kleine Menge der Trüffelmasse abstechen. Ich habe 7 g Portionen genommen. Die Masse etwas auseinander drücken, eine Mandel einlegen und jetzt eine kleine Kugel formen. Die Kugel durch die Kokosraspeln rollen und die Raspeln festdrücken. Die kleinen Trüffel werden nach kurzer Zeit schön fest, da die geschmolzene Schokolade wieder fest wird. Du kannst sie bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren. Schneebälle mit schoko truffle filling recipe. Gut gekühlt und `durchgezogen´ schmecken sie am nächsten Tag besonders gut. Erfrischend kalt schmecken die Trüffel besonders gut! Du kannst Limette/ Zitrone weglassen, wenn du keine leichte Säure im Trüffel magst. Orangenabrieb nehmen. Statt frischer zitroniger Note passt auch etwas Zimt sehr gut für ein warmes Aroma.
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Schokolade-Maikfer mit Minze-Trffel-Fllung Schokolade-Maikfer mit Minze-Trffel-Fllung Autor:Rene Datum:16. 05. 1994 Kategorie: Kuchen, Gebck, Pralinen Zutaten: 250 g Dunkle Bitterschokolade 60 g Helle Schokolade 200 g Dunkle Schokolade; gehackt 50 g Doppelrahm 35 g Kristallzucker 3 El. Pfefferminzlikr 1 Tl. Frische Minze; gehackt Zubereitung: Die dunkle Bitterschokolade in feine Stcke schneiden und im warmen Wasserbad zergehen lassen. 3 bis 3, 5 cm grosse Ei-Halbformen mit der Schokolade ausstreichen, erkalten lassen und strzen. Die helle Schokolade im Wasserbad erwrmen und in einen Spritzbeutel fllen. Die "Eier" wie folgt dekorieren: Der Lnge nach in der Mitte eine Linie ziehen, nicht ganz bis zur Spitze. Danach quer abschliessen, wie ein T. Schneeballtrüffel... oder auch Mandel-Nougat-Creme-Trüffel. Auf Wunsch an der Seite die Fsse mit Punkten markieren. Die Maikferschalen auskhlen lassen. In der Zwischenzeit die Trffelmasse herstellen: Die Schokolade in einer tiefen Schssel im Wasserbad schmelzen. In einer kleinen Pfanne die Sahne zum Kochen bringen, Zucker einstreuen und mit einem Spachtel gut verrhren.
2. Kuvertüre, Butter und Mandel-Nougat-Creme zugeben, danach alles nochmal 5 min/37°C/Stufe 2 schmelzen lassen. 3. Jetzt alles nur noch 50 sek/0°C/Stufe 10 emulgieren. Fertig! Wie oben im Rezept beschrieben fortfahren. *dieser Blogpost wurde mit freundlicher Unterstützung von Glinitzer´s Wiener Salon Nougat erstellt © by Glinitzer´s Wiener Salon Nougat