Kleine Sektflaschen Hochzeit
1. Die 10 großen Kartoffeln schälen, in einen großen Eimer mit Wasser legen, Schwefelblättchen von der Apotheke auf einen kleinen Teller legen, auf die Kartoffeln legen und anzünden, Deckel auf den Eimer legen und so stehen lassen, bis die Schwefelblättchen ausgeraucht sind (schwefeln). Sollten Sie keine Schwefelblättchen bekommen, tut es Kartoffelhilfe auch (ist in Päckchen so ähnlich wie Backpulver, allerdings mischt man dieses nach dem Reiben in die noch nicht ausgepresste Kartoffelmasse). Nach dem Schwefeln gut abwaschen und in einer großen Schüssel grob reiben. In der Zwischenzeit die 5 bis 6 kleinen (nicht zu kleinen) Kartoffeln kochen, schälen und durch Kartoffelpresse drücken. Rohe geriebene kartoffeln rezept heute. Die rohen geriebenen Kartoffeln in ein Leinensäckchen füllen und mit Kartoffelpresse auspressen. Dass dadurch ausgepresste Wasser auffangen, am besten stellt man die Kartoffelpresse in eine große Schüssel. Nach dem Auspressen die sehr trockene Kartoffelmasse aus dem Säckchen nehmen, das Wasser in der Schüssel vorsichtig wegschütten, darunter hat sich ebenfalls Kartoffelstärke gesammelt, diese mit den ausgepressten Kartoffelmasse vermischen, ca.
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