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Rezept Für Hefeplinsen

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Friday, 12 July 2024

29 Süße Hefeplinsen 3/4 l Milch, 25 g Hefe, Salz, 1 Esslöffel Zucker, 2 bis 3 Eier, 375 g Mehl, 1 Stückchen Speck, Butter, Zucker. In der lauwarmen Milch die zerbröckelte Hefe und danach Salz, Zucker, Eier und Mehl verquirlen. Hefeplinse Rezepte | Chefkoch. Den Teig mindestens 1 Stunde warm gestellt gehen lassen. Nochmals gut durchrühren und kellenweise in einem mit Speck eingeriebenen Tiegel goldbraun backen. Buttern und zuckern. Plinsenteig ist durch Korinthen zu verfeinern. Quelle: Unser großes Kochbuch Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984 Beitrags-Navigation

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  2. Süße Hefeplinsen » DDR-Rezept » einfach & genial!
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Hefeplinse Rezepte | Chefkoch

 normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Veganer Maultaschenburger Italienisches Pizza-Zupfbrot Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Süßkartoffel-Orangen-Suppe Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Vegane Frühlingsrollen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Nächste Seite Startseite Rezepte

Süße Hefeplinsen &Raquo; Ddr-Rezept &Raquo; Einfach &Amp; Genial!

1. 1 Tasse Milch von dem Liter entnehmen, erwärmen und den Hefewürfel hineinbröseln. Dann verrühren, bis er sich aufgelöst hat. 2. Mehl, Eier und restliche Milch verquirlen und die Hefe-Milch-Mischung einrühren--man soll ein großes Gefäß nehmen, da die Masse sehr aufquillt. Süße Hefeplinsen » DDR-Rezept » einfach & genial!. 3. Dann alles mit einem Küchentuch bedecken und gehen lassen. Wenn die Masse schön hochgegangen ist, 1 Kelle voll in eine heiße, leicht gefettete Pfanne geben und den Plins von beiden Seiten braun werden lassen. Nach und nach den gesamten Teig verbrauchen. 4. Hefeplinsen schmecken warm besonders gut mit zerlassener Butter und Zucker-Zimt-Mischung. Aber auch mit Kompott oder Nutella:-))

Rezept Für Traditionelle Spreewälder Hefeplinse

Zum Inhalt springen 18 Zutaten 750 g Mehl 1 1/4 l Milch 2 Eßl. Zucker 5 Eier 75 g Hefe Salz Öl zum Backen Zucker und Zimt Butte Pflaumenmus oder Konfitüre Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Rezept für traditionelle Spreewälder Hefeplinse. Zubereitung Die Hefe mit dem Zucker in 1/4 l lauwarmer Milch auflösen. Das Mehl in eine Schüssel sieben, in eine Vertiefung die Hefemilch geben und die Schüssel an einem warmen Ort, mit einem Tuch bedeckt, 20 Minuten stehenlassen. Dann die Eier hinzufügen und mit der Hefemilch, der restlichen lauwarmen Milch und etwas Salz mit einem Holzrührlöffel gut verrühren und durcharbeiten. Die fertige Plinsenmasse, wiederum mit einem Tuch bedeckt, eine halbe Stunde stehenlassen. Die Plinsenpfanne (Original-Eisentiegel) zunächst ohne Fett zum Anwärmen auf die Platte stellen, dann Öl darin erhitzen und etwas Plinsenmasse mit einer kleinen Schöpfkelle hineingießen. Die Plinsen von beiden Seiten goldbraun backen, mit zerlassener Butter bestreichen, mit Zucker und Zimt bestreuen, zusammenrollen und von außen nochmals mit Butter bestreichen und Zimt und Zucker überstreuen.

Ein wenig Butter in einer Pfanne (zu Amazon) erhitzen und portionsweise den Teig hineingeben und goldbraune Plinsen backen. Sie schmecken sehr lecker bestreut mit Zimt und Zucker oder mit Apfelmuss oder auch mit heißen Kirschen und Vanilleeis. Tipp: Und wenn doch einmal Plinsen übrig geblieben sind können sie am nächsten Tag noch kurz in einer Pfanne (Amazon) oder in der Mikrowelle erwärmt werden. Ich wünsche gutes Gelingen! Weitere Köstliche Rezepte DU HAST WEITERE IDEEN? LASS ES MICH WISSEN