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Gegebenenfalls mit Salz, Pfeffer und Muskat erneut abschmecken. Mit Kräutern der Saison ggf. verfeinern. Anrichten: Kartoffelsalat in einem tiefen Teller anrichten. Forellenfilets aus dem Wasserbad nehmen, aus der Tüte holen und etwas trocken tupfen. Mit ein wenig Meersalz und Pfeffer würzen. Auf dem Kartoffelsalat anrichten und mit reichlich Marinade überziehen. Übersicht aller SWR Rezepte
Jens Hübschen & Frank Brunswig auf Genuss-Tour durch Rheinland-Pfalz 22. 10. 2020 – Das Landhaus am Ufer der Mosel Rauchforellen-Tatar auf Kartoffel-Walnuss-Brot Rückensteak vom Schwein nach Art der Mönche Beerenfrüchte mit Riesling-Weinschaum Landgenuss – Mosel-Landhaus-Menü Adobe Acrobat Dokument 66. 3 KB Landgenuss – Hunsrücker Hexenhaus-Menü. "Rostiger Ritter" mit Vanillesauce - Landesschau Rheinland-Pfalz - SWR Fernsehen. p 66. 6 KB Landgenuss – Weinstube Weinreich Pfalz. p 136. 8 KB Landgenuss – Mittelrhein-Weinbergschlöss 77. 2 KB Landgenuss – Burg Rittersdorf 68. 6 KB
Hier wächst die Nelchesbirne, die es nur in der Eifel gibt und die gebrannt eine echt regionale Spezialität ist. "Landgenuss" macht Lust und Laune, mal selbst wieder loszuziehen und die Gastfreundschaft im Land anzunehmen, regionale Produkte kennenzulernen, außergewöhnliche Häuser zu entdecken und Inspirationen für die eigene Reise zu erhalten. Raus aus den vier Wänden, rein in das sommerliche genussreiche Leben in dem Land, in dem die Menschen sich gemeinsam an den Tisch setzen. "Landgenuss": Fünf Folgen vom 16. September 2019 bis 20. September 2019 täglich jeweils um 18:15 Uhr im SWR Fernsehen in Rheinland-Pfalz. Die besten Rezepte mit Fisch zum Download | LandGenuss. Folge 1: "Landgenuss: Burg Rittersdorf in der Eifel" Die weiteren Stationen: September: Das Weinbergschlösschen am Mittelrhein September: Das Hunsrücker Hexenhaus September: Das Landhaus am Ufer der Mosel September: Die Weinstube Weinreich in der Pfalz Ein Online-Special zur Serie mit allen Rezepten und den einzelnen Folgen gibt es unter Jens Hübschen (li. ) und Frank Brunswig mit den beiden Eseln.