Kleine Sektflaschen Hochzeit
Im Schwarzwald und seinen Brauereien gibt es heute ein breites Angebot an Weizenbier-, Pils- und weiteren Biersorten bis hin zum Radler, alkoholfreiem Bier oder Biermischgetränken. Oft bekommt man auch noch ein klassisches "Helles" oder "Export". Die Situation für den Schwarzwald-Reisenden ist sehr vorteilhaft, mit einer Staatsbrauerei und mehreren privaten, äusserst einfallsreichen und kreativen Privatbrauereien hat man im Schwarzwald-Urlaub die Wahl zwischen ganz unterschiedlichen – aber ausnahmslos erstklassigen Bieren. Brauereien im schwarzwald 2. Viele Brauereien im Schwarzwald bieten problemlos ganzjährig auch Führungen mit ausgezeichneten Informationen für die Urlauber und Gäste im Schwarzwald an, bei einigen haben wir von Schwarzwald-Netz sogar das Angebot "Selbstgebraut" entdeckt – unter der Anleitung erfahrener Braumeister können Urlauber, Gäste und natürlich auch die Einheimischen ihr eigenes Bier brauen. Und mal ehrlich – bei einem Gruppenausflug, oder am Lagerfeuer ein frisches Selbstgebrautes Schwarzwälder Bierchen zu zischen, ist wohl mindestens so ein Erlebnis wie ein 7 Minuten lang gezapftes, edles Pils zum zum guten Urlaubs-Menü…Prost!
Der Schwarzwald blickt auf eine jahrhundertealte Bierkultur zurück, die geprägt ist von regionalen Zutaten und dem frischen Quellwasser der Berge. Heute ist der Schwarzwald nicht nur Standort vieler traditioneller Brauereien. Auch die Craftbier-Bewegung der letzten Jahre, welche die Brauerei als kreatives Handwerk versteht und sich mitunter auch außerhalb des Reinheitsgebotes bewegt, ist in die ländliche Region übergeschwappt. Bierwandern Schwarzwald - Rothaus Brauerei zum Schluchsee. Falstaff stellt drei Brauereien der Region vor, die verantwortlich sind für das überregional bekannte Kultbier «Tannenzäpfle», «Dolly», dem ersten IPA Freiburgs, und «das beste Pilsner der Welt». Staatsbrauerei Rothaus In der Idylle des Hochschwarzwaldes liegt die Badische Staatsbrauerei Rothaus, die 1791 durch das Benediktinerkloster St. Blasien gegründet wurde und sich seit 1806 in Staatsbesitz befindet. Die auf 1100 Metern am höchsten gelegene Brauerei Deutschlands legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Frisches, aus eigenen Quellen geschöpftes Wasser, Hopfen vom Bodensee und heimisches Malz aus Sommergerste machen das Endprodukt zu einem echten «Schwarzwaldbier».
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