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AL-Wildladen bietet Ihnen die Möglichkeit Wild direkt vom Jäger zu erwerben, Wild ein Produckt der Natur. In unserem Wildladen können Sie Wildfleisch online kaufen. Sie bekommen hier Wildedelgulasch oder sonstige Wildproduckte, die seit je her als Delikatesse gelten. Wild ist ein Naturprodukt und hat einen besonders aromatischen Geschmack. Das Fleisch hat einen geringen Fettanteil, ist kalorienarm, nährstoffreich und eignet sich somit ideal für eine gesundheitsbewußte Ernährung. Die Tiere leben zu 100 Prozent artgerecht und ernähren sich zeitlebens völlig natürlich. Deshalb Wildfleisch Die Qualitäten liegen einfach in seinen vitamin- und nährstoffreichen, sowie cholesterin- und fettarmen Eigenschaften, zudem ist Wildfleisch reich an essentiellen Omega-3-Fettsäuren. Wildfleisch online kaufen. In unserem Onlineangebot haben wir Wildspezialitäten vom Rot- und Damwild, Muffelwild, Schwarzwild und Rehwild. Wildbret direkt vom jäger 7. Sie finden hier Wild in allen Variationen. Das Sortiment reicht vom klassischen Braten über Fleischkäse, Wildedelgulasch, Sauerbraten, Schinken, Salami, Mettwurst, Bratwurst biss hin zu verschiedenen Wurstsorten und Wildbolognese in der Dose.
Seit November 2020 gibt es den Hofladen, die Idee war schon vor Corona im "Familien-Gespräch". "Wir fanden die Idee damals schon sympathisch und haben mit den Planungen im Frühjahr 2020 begonnen", erinnert sich Dirk Jöns. Ein Vorteil: Großvater Hans-Werner Jöns hatte bereits eine Kolonialwarenlizenz für das Gebäude, daher ging alles relativ schnell mit den nötigen Genehmigungen. Regional – auch aus dem eigenen Garten Eine gute Entscheidung, die aber auch Auswirkungen auf das Tagesgeschäft im Landgasthof hat. Wildbret direkt vom jäger pc. "Nachhaltig, frisch, regional, das muss dann auch aus dem eigenen Anbau und der eigenen Küche kommen", betont Dirk Jöns, der gemeinsam mit Mutter Gesche in der Küche wirkt. Und genau da kommen viele der Leckereien her. Marmeladen – ob Quitte, Kirsche, Apfel, Himbeere, Johannis- oder Erdbeere –, aber auch Wildsülze, Sauerfleisch oder Wildschweinrippen in Sauer entstehen dort. Der Honig kommt von einem Techelsdorfer Imker, Käsevariationen und Süßigkeiten aus der Region. Ein weiterer Vorteil: Das Fleisch, das verarbeitet wird, kommt aus den eigenen Revieren in der Umgebung.
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Eine Bestelleinheit 1. 8 Kg (32, 90 € * / 1 Kg) 59, 22 € * Ganze Rehschulter Küchenfertige Rehschulter mit Knochen. Eine Bestelleinheit 0. 9 Kg (17, 90 € * / 1 Kg) 16, 11 € * Rehgulasch Küchenfertig pariert und zugeschnitten. Feines Muskelfleisch aus der Rehschulter und Rehkeule. 7 Kg (25, 90 € * / 1 Kg) 18, 13 € *
Regional und ursprünglich ………….. natürlicher und gesünder geht´s nicht Dem Fleisch von Reh, Hirsch und Gams wird seit jeher ein besonderer Platz unter den exklusiven Lebensmitteln eingeräumt. Wildschweingulasch; Wildschweinbraten; Rehkeule; Rehrücken direkt vom Jäger. Wenige Liebhaber dieses gesunden Fleisches haben jedoch die Fähigkeit – und auch die Rahmenbedingungen -, diese Wildtiere für den genussvollen Verzehr "aus der Decke zu schlagen" und "mundgerecht" auseinander zu nehmen. Wildfleisch aus dem Supermarkt stammt zum Großteil aus Massenhaltungen in Übersee. Dem Kenner fällt der Unterschied an der Farbe des Fleisches, am Geruches, an der Maserung und vor allem am Geschmack sofort auf. Bei uns erhalten Sie Wildfleisch von Reh, Hirsch und Gams direkt von Jägern aus der Region.