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Zubereitung: Für dieses Rezept Zitronen-Sahnetorte wird zuerst ein klassischer Rührteig zubereitet. Dazu weiche Butter mit Zucker mit Hilfe des elektrischen Handmixers ein paar Minuten schaumig schlagen. Nach und nach jeweils 1 Ei hinzugeben, danach jedes Mal 1 Minute weiterrühren, dann das nächste Ei hinzu geben usw. Mehl mit Backpulver, 1 Prise Salz, abgeriebenen Zitronenschale und Speisestärke mischen und unter die Eier-Zucker-Schaum Masse einrühren, dabei nicht mehr viel rühren, sondern nur solange, dass ein glatter Rührteig entstanden ist. Zitronencreme mit mascarpone und sahne berlin. Eine Springform mit extra Kranzkucheneinsatz, oder nur eine Springform (24 – 26 cm Durchmesser) mit Fett ausstreichen, dünn mit Mehl bestäuben. Den Rührteig einfüllen, und im auf 200 ° C vor geheizten Backofen, auf der mittleren Einschubleiste, etwa 35 – 40 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Zitronencreme für die Füllung vorbereiten: In einer kleinen Schüssel 25 g Speisestärke mit kaltem Wasser glatt rühren. Zitronen auspressen, dabei kann man zur Hälfte auch Limetten dazu nehmen.
Zutaten Für 6 Portionen 1 Pk. Blätterteig (6-8 Scheiben) backfertig 12 Schokotäfelchen Edelbitter (z. B. Lindt) 2 Bio-Zitronen 50 ml Limoncello 500 g Mascarpone El Sahne Zucker Schokoladenstreusel kleine Tarteförmchen, rechteckig Butter Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Tarteförmchen ausbuttern. Den Blätterteig ausrollen und in 6 Rechtecke schneiden. Die Tarteförmchen damit auslegen und den überstehenden Rand abschneiden. Im vorgeheizten Backofen bei etwa 200 Grad goldbraun backen. Leicht abkühlen lassen und in jeden Blätterteig 2 Sckokotäfelchen vorsichtig hineindrücken. Kühl stellen. Zitronen waschen und abtrocknen. 1 El Zitronenschale fein abreiben. Zitronenschale mit der weißen Haut abschneiden, Zitrone filetieren und den Saft auffangen. Zitronencreme mit Mascarpone - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Mascarpone mit der Sahne, der geriebenen Zitronenschale, dem Limoncello und 1 El Zitronensaft cremig rühren. Die Creme auf den Törtchen verteilen. Kühl stellen. Zum Servieren 2 El Zucker in Butter karamellisieren lassen. Die Zitronenfilets und den restlichen Saft dazugeben.
400 ml Sahne mit Sahnesteifpulver und Vanillezucker zu fester Sahne schlagen. Die Zitronentorte damit üppig bestreichen, den Rand und an der Oberseite mit gehackten Pistazien bestreuen. Vor dem Servieren, im Kühlschrank gut durchkühlen lassen. Nährwertangaben: Ein Stück Zitronen-Sahne- Torte hat ca. 382 kcal und ca. 27 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
1 km Details anzeigen Herr Dr. med. Horst Kniemann Krankenhäuser und Kliniken / Gesundheit Cranger Straße 226, 45891 Gelsenkirchen ca. 1 km Details anzeigen Frankamp-Apotheke Apotheken / Gesundheit Frankampstraße 49 h, 45891 Gelsenkirchen ca. 1 km Details anzeigen Elisabeth-Krankenhaus GmbH Krankenhäuser und Kliniken / Gesundheit Cranger Straße 226, 45891 Gelsenkirchen ca. Apotheke cranger straße gelsenkirchen corona. 1 km Details anzeigen Gelsenkirchen-Erle (Nordrhein-Westfalen) Interessante Branchen Digitales Branchenbuch Gute Anbieter in Gelsenkirchen finden und bewerten. Straßenverzeichnis Details und Bewertungen für Straßen in Gelsenkirchen und ganz Deutschland.
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