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Das Probebacken lief so erstaunlich einfach und gut, dass ich den kalorienarmen Apfelkuchen direkt am nächsten Tag nochmal gebacken und dann anschließend stolz meiner Familie präsentiert habe. Niemandem fiel auf, dass der Kuchen fettarm und diät-tauglich ist. Selbst die Zuckermenge könnte man noch reduzieren, wenn man zum Beispiel besonders süße Äpfel erwischt. Einfacher kann man keinen Apfelkuchen backen – los gehts mit Tipps und guten Ideen für den kalorienarmen Apfelkuchen ohne Butter. WERBUNG Welche Apfelsorten eignen sich zum Backen für Kuchen? Zum Backen eignen sich besonders sogenannte "Kochäpfel" – das sind Apfelsorten, die ihren Geschmack durch Kochen und Backen (also unter Hitzeeinwirkung) entwickeln und dadurch aromatischer und süßer werden. Gut geeignet sind: Elstar (damit habe ich gebacken), Golden-Delicious, Cox-Orange, Pink-Lady, Jonagold und Boskop. Apfelkuchen ohne Fett - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Welche Aromen und Gewürze passen zum Apfelkuchen? Frischekick durch Limette: Klingt etwas ungewöhnlich, schmeckt aber echt gut: Etwas abgeriebene Limettenschale (muss bio sein! )
Bei dieser Dinkel Apfel Tarte ohne Fett, wird der Teigboden auf schnelle Weise ohne zusätzliche Butter oder Margarine mit den angegebenen Zutaten zusammengerührt, in die Backform eingefüllt und eng mit Apfelschnitzen belegt im Backofen gebacken. Dies ergibt einen saftigen kalorien- und fettreduzierten Apfelkuchen mit luftigem Kuchenboden. Zutaten: für 12 Stück Apfelkuchen Für den Teig: 2 Eier Gr.
Dabei die Temperatur der Backröhre nach etwa 30 Minuten Backzeit auf 180 ° C zurückschalten und weiterbacken. 50 g Aprikosenkonfitüre mit 2 EL heißem Wasser glattrühren, anschließend durch ein Sieb in eine darunter stehende kleine Schüssel durchdrücken. 15 Minuten vor Ende der Backzei t die ganze Apfel Tarte mit einem Teil der Aprikosenflüssigkeit überpinseln und fertigbacken. Den fertig gebackenen heißen Apfelkuchen aus dem Backofen nehmen und den Kuchen nochmals mit dem Rest der Aprikosenflüssigkeit überziehen und danach auskühlen lassen. Tipp: Diese Dinkel Apfel Tarte ohne Fett kann man sehr gut Stückchenweise für eine andere Gelegenheit einfrieren. Den Teigboden kann man je nach Saison auch mit anderen Früchten belegen. Nährwertangaben: Bei 12 Stück Dinkel Apfel Tarte ohne Fett enthalten 1 Stück Kuchen ca. Apfelkuchen ohne Fett - Rezept mit Bild - kochbar.de. 145 kcal und ca. 1, 3 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
1. Backofen vorheizen auf 200 °, während dessen Äpfel schälen und in Spalten schneiden. 2. Eier, Zucker, Mehl, Backpulver, Vanillearoma und Zitronenaroma schnell zu einem Teig verrühren und in eine vorbereitete Springform füllen. Sehr dicht mit Apfelspalten belegen, mit Zimtzucker bestreuen und schnell backen. Wenn ich mit Äpfel backe, nehme ich etwas weniger Zucker, weil es mir sonst bißchen zu süß ist. Bei 200 ° ca. 25 bis 30 Minuten. 3. Schmeckt auch sehr gut mit Zwetschgen (ca. 1 kg., beim Blech 2 kg. Schneller Apfelkuchen Ohne Fett Rezepte | Chefkoch. ) oder Rhabarber. 4. Für ein ganzes Backblech nehme ich 7 Eier, 350 g Zucker, 350 g Mehl, 1 Backpulver, 1 Vanillearoma und etwas Zitronenaroma. 5. Die neuen Backöfen sind kleiner, da nehme ich für ein Blech 6 Eier, 300 g. Zucker (bei Äpfel etwas weniger) und 300 g. Mehl.
Wie versprochen gibt es heute die No. 2 in Sachen "Kein Mehl, kein Fett und (natürlich) kein Zucker". Alles Mohn oder was? Apfelkuchen ohne fett mit. Der Mohnkuchen mit Birne kam so toll bei allen an, das hat mich wirklich super gefreut, so viele haben mit geschrieben, Fotos geschickt, sowas macht dann wirklich richtig Spaß – du weißt schon, das Miteinander und Kommunikation sind mir das Wichtigste an allem hier und ist ein echter Motivations-Booster! Da aber nicht jeder meine Leidenschaft für Mohn teilt und es auch gerne etwas unpraktisch sein kann, im Büro die Mohnkörner zwischen den Zähnen einigermaßen elegant wieder loszuwerden, habe ich heute was absolut Gesellschaftsfähiges für dich: Apfel-Quark-Mandelkuchen gibt es, den kannst du bedenkenlos überall verspeisen, er ist kompakt genug, ohne Teller aus der Hand gegessen zu werden, krümelt nicht, da er wunderbar saftig ist und auch was die inneren Werte betrifft, ist er ein echter Streber: Pro Stück nur 3, 2 g Kohlenhydrate! Das ist doch mal eine erfreuliche Zahl.