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Zubereitung: Aus den oben genannten Zutaten rasch einen Mürbteig mit den Händen zusammen kneten. Dazu Mehl auf ein Backbrett oder die Tischplatte geben. In die Mitte mit der Hand eine Mulde eindrücken. Das Salz, den Zucker und das Ei darauf setzen. Ringsum die Butter oder Margarine in kleineren Stücken legen. Von der Mitte ausgehend alles rasch, eventuell noch mit etwas Mehl, zu einem Teigballen zusammen kneten. Diesen in eine Folie wickeln und für 1 Stunde kühl lagern. Äpfel schälen, in gleichmäßige, dünne Spalten schneiden. Das geht am besten, wenn man die Äpfel halbiert, das Kerngehäuse entfernt und diese halben Apfelstücke mit dem Messer auf einem Küchenbrett in dünne Spalten schneidet. Die Apfelscheiben mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Rührkuchen mit apfelmus und quark online. Die Kuchenform dünn mit Öl ausstreichen und mit etwas Mehl ausstäuben. Backofen auf 200 ° C vorheizen. Den Teig aus dem Kühlschrank holen und zusammen mit etwas Mehl zu einer runden Platte in der Größe vom Kuchenblech ausrollen, dabei beachten, dass man noch einen Rest Teig übrig lässt, um einen etwas höheren Rand formen zu können.
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HINWEIS: Dabei wird der Apfelmus am Rand etwas rausquellen, das ist aber gar nicht schlimm sondern sehr lecker 😉. Die Hörnchen mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. HINWEIS: Für zwei Teigportionen also 24 Hörnchen benötigst Du ein Backblech. Die Arbeitsfläche mit einem Küchentuch säubern und wieder Mehl darauf verteilen. Mit den restlichen Teigportionen genauso verfahren. Bevor die Hörnchen in den Backofen kommen, streichst Du jedes Hörnchen mit Eigelb ein, damit sie eine schöne Farbe bekommen. Die Hörnchen werden bei 160 Grad Umluft auf der mittleren Schiene für ca. 20 Minuten in den Ofen gegeben bis sie goldgelb gebacken sind. Apfel-Quark-Streuselkuchen aus Hefeteig - blitzschnell - Rezept. Am besten die Backbleche nacheinander in den Ofen geben und "backen". Ich wünsche Dir mit meinem Quark-Apfelmus-Hörnchen Rezept viel Freude und einen süßen Appetit! Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben.
Bevor Du loslegst, kannst Du schon mal den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Den durchgekühlten Teig teilst Du ihn in vier gleich große Teigportionen. Die erste Teigportion knetest Du noch etwas durch. Die restlichen drei Teigportionen gibst Du bis zur Verarbeitung direkt wieder zurück in den Kühlschrank. Jetzt rollst Du mit dem Nudelholz jede Teigportion auf einer bemehlten Arbeitsfläche, von der Mitte aus, ca. 26 cm im Durchmesser aus. Dabei den Teig ab und zu wenden, damit beide Seiten genug Mehl abbekommen und der Teig nicht am Nudelholz klebt. Dann schneidest Du 12 schmale "Tortenstücke" aus bzw. nimmst einen Tortenstückeinteiler. Drücke ihn fest auf die Teig-Scheibe, damit sich die Stücke abzeichnen. Diese musst Du nur noch "nachschneiden". Jetzt gibst Du auf jedes " Tortenstück " ca. Kuchen Mit Apfelmus Und Quark | Küche Deko. 1 TL Apfelmus einer Sorte Deiner Wahl. Danach verstreichst Du das Apfelmus auf den Tortenstücken oder lässt die kleine TL-Portion wie sie ist. Nun jedes " Tortenstück" mit der breiten Seite beginnend zu einem Hörnchen aufrollen.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Vegetarisch einfach Frucht Schnell fettarm kalorienarm Herbst raffiniert oder preiswert Kinder Kekse Torte Winter Dessert Süßspeise Creme Resteverwertung Ernährungskonzepte Vollwert Sommer Weihnachten Fingerfood USA oder Kanada Gemüse Party Trennkost Diabetiker 62 Ergebnisse 4, 16/5 (112) Apfelmus - Quark - Kuchen richtig toll saftig!! 15 Min. simpel 4, 67/5 (112) Apfel-Quark-Kuchen 20 Min. normal 4, 14/5 (5) Mohnkuchen mit Quark, Apfelmus und Pflaumenmus Kirmeskuchen 60 Min. normal (0) Quarkkuchen mit Apfelmus ohne Boden 10 Min. simpel 3/5 (3) Schneller Apfelmuskuchen mit einem Quark-Öl-Teig 10 Min. Rührkuchen mit apfelmus und quark 26 identity hash. simpel 3, 33/5 (1) Apfel-Mohn-Quark Kuchen glutenfrei, eifrei 40 Min. simpel (0) Schoko-Quark-Kuchen mit Bananen glutenfrei 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Freyas gebackene Quarktorte Quark-Apfelkuchen mit Streuseln, glutenfrei - eifrei möglich 35 Min.
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