Kleine Sektflaschen Hochzeit
Zwiebel würfeln und mit dem Gulasch vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und Chiligewürz gut würzen und in einem Topf mit etwas Öl anbraten. Möhren in Stückchen schneiden, zugeben und mit dünsten lassen. Etwas Tomatenmark unterrühren und mit Gemüsebrühe ablöschen. Bei schwacher Hitze etwa eineinhalb Stunden köcheln lassen. Ab und zu umrühren. Tomaten-Gulasch mit Möhren und Paprika von fleißgesbienchen | Chefkoch. Sauce mit Saucenbinder andicken, abschmecken und noch mit einem Schuß Sahne verfeinern. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
1. Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und im Butterschmalz anbraten, dann auf einen Teller und zur Seite das Fleisch in Würfel geschnitten zum restlichen Fett, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und scharf anbraten. Aufpassen dass es nicht zu scharf angebraten wird, da Paprika bitter wird. 2. Hin und wieder mit Wasser ablöschen. Dann wird Brühe aufgegossen und ca. 1 Stunde kochen lassen, im Schnellkocher geht es schneller. Gegebenenfalls etwas andicken, ich lasse es soweit einkochen, dass die Soße OHNE Soßenbinder sähmig ist. 3. Kalops - schwedisches Gulasch mit Möhren ganz einfach gekocht. Dazu noch Salzkartoffeln und Buttermöhren und das Sonntagsessen ist fertig! 4. Kalkulation: ca. 2, 50 € pro Person
Jetzt nachmachen und genießen. Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Pistazien-Honig Baklava Eier Benedict Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln
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