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Zum Schluss Creme fraîche untermengen und noch einmal gut abschmecken. Grünkohl als Beilage habe ich schon drin. Ich hoffe, mein Link dazu vorher klappt. Ansonsten gab es ja noch die Kurzfassung. Guten Appetit. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Beilagen-Rezepte
X Noch keinen Account? Hier kostenlos registrieren. Grünkohl als Beilage Zubereitung 0 /100° (0 Stimmen) Schwierigkeit: Normal Preiskategorie: Normal Vorbereitung: 20 min Zubereitungszeit: 120 min Den geputzten und zerkleinerten Grünkohl mit Salz, schwarzem Pfeffer und Muskat mischen. Das angegebene Fett in einem Topf erhitzen. Speckwürfel zugeben und braun auslassen. Dann die gewürfelten Zwiebeln noch kurz mitbraten. Den Grünkohl zugeben und alles vermengen. Noch einmal kurz durchbraten. Wasser zugeben, dass alles bedeckt ist. Dann ca. 2 Std. köcheln auf kleinster Stufe. Das Wasser sollte hinterher vom Grünkohl aufgesogen sein. Zum Schluss Creme fraiche nach Geschmack unterrühren und abschmecken. Guten Appetit. Ich koche Grünkohl immer einen Tag vorher und erwärme ihn dann bis kurz vor dem Kochen Lebensmittel werden in siedendem Wasser (100 Grad) gegart., Zwischendurch umrühren. Er schmeckt uns dann noch besser. Kommentare Ihnen gefällt unser Rezept "Grünkohl als Beilage"? Haben Sie Anregungen was verbessert werden könnte?
Wie andere Kohlarten ebenfalls kannst du Grünkohl auch roh essen. So bleiben mehr der gesunden Inhaltsstoffe erhalten. Damit er etwas leichter bekömmlich ist, kannst du ihn vor dem Verzehr fünf Minuten blanchieren. Im Folgenden haben wir dir einige Möglichkeiten aufgelistet, wie du Grünkohl auch roh essen kannst: in Wintersalaten als Smoothie als rohe Grünkohlsuppe als Grünkohl-Chips für zwischendurch roh Blätter in Öl mariniert als Beilage Wenn du gleich einmal ausprobieren möchtest, Grünkohl roh zu essen, können wir dir dieses Rezept empfehlen: Grünkohl-Salat: Ein vitaminreicher Salat für den Winter. Weiterlesen auf Utopia: Ist Rohkost gesund? 12 Fragen & Antworten zur rohen Ernährung Intuitiv essen: Wie du beim Essen achtsamer wirst Wintergerichte: 3 vegetarische Rezepte ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos.
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