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Produktion von Fruchtzubereitung Haupt-und Vertriebssitz ZUEGG Deutschland GmbH Freienwalder Chaussee 21 16356 Werneuchen (bei Berlin) Tel. : +49 (0)333 98 809 0 Fax: +49 (0)333 98 809 49 Email: Produktionsstätte für Konfitüren und Überübe ZUEGG Deutschland GmbH Thura Mark 14 06780 Zörbig (bei Leipzig) Tel. : +49 (0)349 56 319 0 Fax: +49 (0)349 56 319 25 Email:
1873 in Zörbig gegründet war das Unternehmen Zörbiger Konfitüre später der einzige Rübensiruphersteller der DDR. Marmelade Outlets und Fabrikverkauf | Outlets.de. Produziert wurden neben Konfitüren auch Marmeladen, Pflaumenmus und Fruchtsirupe. Heute gehört das Werk zur Zuegg -Gruppe; die Produktpalette umfasst neben den Edelkonfitüren auch wieder den zeitweilig eingestellten Rübensirup ("Über-Rübe") sowie verschiedene andere Sirupe. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Wie Martin Doppler, ZueggVertriebsleiter für Deutschland, Österreich und die Schweiz, erklärte, gibt es seit dem 1. April eine neue Verordnung der EU. Laut dieser muss auf Lebensmitteln klar ersichtlich sein, wo der Herkunftsort der primären Zutat liegt. "Das Etikett soll nicht den Eindruck erwecken, das Lebensmittel komme aus einem anderen Ursprungsland oder Herkunftsort", so Doppler. Das war schon einmal ein Grund, um das Etikett zu verarbeiten. Inhalt bleibt gleich Außerdem gab es Rückmeldung von Kunden, dass auf den im letzten Jahr neu designten Gläsern die Sorte des Fruchtaufstrichs nicht gut zu erkennen sei. Das zog der Hersteller in Betracht, heraus gekommen ist ein Etikett, auf dem wieder das "Original Zörbiger"-Logo zu sehen ist. Zörbiger marmalade werksverkauf. Auch die Sorte ist nun gut zu erkennen. Der schwarze Deckel wurde beibehalten. Im neuen Design wurden erstmals Ende Juni und Anfang Juli die Fruchtaufstriche in Zörbig produziert. Erst im vergangenen Jahr hatte Zuegg 100. 000 Euro in die Produkterneuerung investiert.
1941 Während des Zweiten Weltkriegs wird die Zörbiger Saftfabrik durch die "Finkenheerder Obstwerke AG" übernommen, ein Betrieb der Deutsche Maizena-Werke Hamburg. Neben Rübensaft werden nun auch Marmeladen und Konfitüren produziert. 1945 Da sich der Betrieb in Händen ausländischer Aktionäre befindet, kann er nach dem Zweiten Weltkrieg nicht enteignet werden. Bis 1950 wird der Betrieb daher durch die Landesregierung Sachsen-Anhalt staatlich verwaltet. nach 1949 Zörbiger wird zum einzigen Rübensirup-Hersteller der DDR. Zum weiteren Angebot gehören Marmeladen, Pflaumenmus und Fruchtsirups. Das Obst erhält Zörbiger von regionalen Bauernhöfen oder aus Rumänien, Bulgarien und Ungarn. Der Zucker kommt aus Polen. 1950-54 Steigerung der Produktion auf 2500t Zuckerrübensirup. Erste Gläser werden per Hand abgefüllt. Zuegg Unternehmen Obst & Gemüse aus Zörbig in der Firmendatenbank wer-zu-wem.de. 1970 Umbenennung in "VEB OGIS Zörbig". 1974 Der Betrieb hat 178 Beschäftigte, die in drei Schichten arbeiten. Jährlich werden verkauft: 4. 750t Marmelade und Konfitüre sowie 350t Rübensaft und Speisemischsirup.
Vorne auf der Etikette steht dann einfach: Unser Logo bioberguen Heidelbeerkonfi Der Preis von Fr. 6. 00 steht auf dem Deckel Statt der Losnr. kannst du auch schreiben: Hergestellt 12. 2014 Wenn ihr nicht Bio seit kannst du einfach das Bio weglassen. Im Gegensatz zu Deutschland haben wir in der Schweiz nicht Marmelade, Konfitüre etc. Wir kennen nur Konfitüre (kommt ja unrsprünglich vom Französichen wie vieles hier in der Schweiz) oder auch Gelee. Aber was wichtig ist: Die Zutaten müssen mit dem Herkunftsland bezeichnet werden. Zörbiger Konfitüre – Wikipedia. Die Zutaten müssen der Reihe nach aufgeführt werden: Was am meisten drinnen ist muss zuerst genannt werden. Dann das allerwichtigste überhaupt: Sobald du etwas selber machst und verkaufst musst du dich bei der nächsten Lebensmittelinspektion anmelden. Ein Telefon genügt. Sie sind mittlerweilen sehr scharf, weil sie, auch durch den Druck von Lebensmittelgeschäfte, Hotels etc, alles unter Kontrolle haben möchten. Das gute daran ist: Du hast jederzeit eine Anlaufstelle wo du deine Deklaration zur Kontrolle einreichen kannst.
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