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Die Zutaten sind von höchster Qualität. Außerdem zu empfehlen sind Salame Fassona Piemontese, Salame con il Filetto, Coppa, Speck und eine Reihe von lecker gewürzten Wildfleischwaren. Im Laden kann man frisches Fleisch der Rinderrasse Fassona Piemontese finden, aber natürlich auch Schweine- und Kalbfleisch, Geflügel uvm. - alles ausschließlich aus Italien. Und um Ihren Einkauf abzurunden, wird eine Reihe von typischen Produkten des Gardasees angeboten: verschiedene Weine wie der berühmten Lugana, Käse, reiner Safran aus Pozzolengo, Honig, Marmeladen, Limoncello und Olivenöl. Die 5 besten Souvenirs vom Gardasee | Gardasee-Ratgeber.de - Die Informationsseite rund um den Gardasee in Italien. Lage Die Verkaufsräume des Hofladens in Pozzolengo befinden sich in den Arkaden eines alten Gehöfts mitten in der Hügeln der schönen Endmoränenlandschaft des südlichen Gardasees. Zur Website Jetzt anfragen Serviceleistungen Verkauf & Degustation landestyp. Produkte, Privatparkplatz, Gruppen akzeptiert, Kreditkarten akzeptiert Zur Website Anfragen 25010 Pozzolengo (BS)
Home Magazine Pferdesalami aus Italien Hier findest du einige Tipps, die dir für deinen nächsten Urlaub in Italien nützlich sein könnten! Geschichte der italienischen Salami Man würde kaum glauben, dass Pferdefleisch eines den ältesten Nahrungsmitteln der Menschheit ist. Aber sowohl Funde in Frankreich als Höhlenmalereien in Lascaux zeigen, dass das Pferd ein sehr beliebtes Beutetier der damaligen eiszeitlichen Jäger war und bis heute hat dieses edle Tier eine wichtige Bedeutung als Fleischlieferant. Da die Salami früher sehr lange haltbar war und aus dem Fleisch von Mauleseln und Eseln hergestellt wurde, die zu alt für die Arbeit auf den Bauernhof geworden waren, galt sie als Wurst für die Schicht der Armen. Soppressa und Soppressata: Fleisch- und Wurstspezialitäten in Friuli-Venezia Giulia, Internationale Fleisch- und Wurstspezialitäten, Italien, Veneto. Das könnte man heute aber nicht mehr behaupten, in der Tat ist italienische Salami eine international bekannte und hoch geschätzte Spezialität, die sehr gefragt ist und für die man außerdem viel Geld bezahlen muss. Diese italienische Delikatesse wurde als erstes in der Stadt Modena, in der Region Emilia Romagna hergestellt, weshalb diese Stadt früher das Zentrum der Salamiherstellung war.
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