Kleine Sektflaschen Hochzeit
Ob zur Gans oder zum Sauerbraten: Klöße sind einfach eine super Beilage. IMAGO / Shotshop Martinstag, (Vor-)Weihnachtszeit, Kloß-Zeit! Was passt besser zu einem deftigen Braten als die Lieblingsbeilage der Deutschen: leckere Kartoffelklöße. Doch es müssen nicht immer die aus der Packung sein. Machen Sie Kartoffelklöße doch einfach mal selber. Das ist überhaupt nicht schwer und mit Sicherheit noch um einiges leckerer als die Fertig-Klöße. Hier kommt ein Rezept, mit dem auch Sie zum Kloß-Prof werden. Lesen Sie jetzt auch: Brot backen leicht gemacht: Rezept für leckeres Bauernbrot! So gelingt das Gebäck garantiert – mit Salz-Butter ist dieses Brot ein Genuss >> Zutaten für Klöße: 900 Gramm Kartoffeln, 3 Eigelb, 70 Gramm Speisestärke, 50 Gramm Butter, 2 Prisen Salz Lesen Sie auch: Rotkohl aus dem Glas verfeinern: So gibt es Weihnachten das perfekte Essen, auch wenn es schneller gehen muss! Hutzelkloß - ZDFmediathek. >> Kartoffelklöße sind die perfekte Beilage zu Gänsebraten und Rotkohl. imago/Panthermedia Lesen Sie auch: Einfach köstlich, einfach gemacht: Dieses Rezept für Mediterraner Auflauf mit Schweinefilet müssen Sie probieren >> So werden die Klöße gemacht: Kartoffeln mit Schale garen und danach pellen.
Dir gefällt dieser Rezept? Merke ihn dir auf Pinterest!
Huhn, klöße, creme suppe, thymian Bildbearbeitung Layout-Bild speichern
So Gulasch mit Rotkohl und Klöße gemacht für die Portion von meinem Mann ja mein liebt soviel Sauce auf dem Teller. Die Soße kommt doch von alleine durch das Schmoren und die Zwiebeln. Man kann sie bei Bedarf ein wenig binden, ist aber meist nicht nötig. Klöße Rezept: Zutaten: 1 kg Kartoffel(n) 2 Ei(er) 20 g Butter oder Margarine 1 TL, gestr. Salz 1 Prise(n) Muskat 1 Prise(n) Pfeffer 150 g Kartoffelmehl Salzwasser Zubereitung: Die Kartoffeln weich kochen (am besten schon einen Tag vorher kochen, dann aber durch die Kartoffelpresse drücken, damit es keine Klumpen gibt) und zerdrücken. Klöße für suppers. Die Eier und Margarine oder Butter sowie Salz, etwas Pfeffer und Muskat untermischen und nach und nach das Kartoffelmehl dazugeben. Das Ganze zu einem glatten Teig verkneten, kleine Klöße daraus formen (werden ca. 20 Stück). Einen Topf Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen und die Klöße darin 25 – 30 Minuten kochen. Tipp: also ich hab damals von meiner Oma gelernt, Fleisch nicht alles auf einmal anbraten, sondern so das nur der Topfboden bedeckt ist und soviel Fleisch.. soviel Zwiebeln …schmeckt echt lecker.