Kleine Sektflaschen Hochzeit
Endlich ist es soweit, der Ofen piepst und ich kann das duftende Etwas herausholen. Jetzt noch abkühlen lassen…. zumindest ein wenig 🙂 Ich bin wieder überrascht, dass so etwas leckeres auch noch gesund ist! Zwetschgenkuchen ohne streusel topping. Sogar bei meinem Vater kommt dieser Kuchen spitzenmäßig an und der ist normalerweise überhaupt nicht gut auf Vollkornmehl und zuckerarmes bzw. -freies Gebäck zu sprechen. 😉 Natürlich will ich euch diesen leckeren Zwetschgenkuchen nicht vorenthalten, also hier das Rezept. Gesunder Zwetschgenkuchen ohne Zucker Total time 1 hour 10 mins Teig: 60 g Avocado (entspricht ca. einer halben Avocado) 20 g Kokosöl 2 EL Ahornsirup 50 g gemahlene Mandeln 150 g Dinkelvollkornmehl 1 Ei 1 TL Weinsteinbackpulver Belag: 500 g Zwetschgen 2 EL Joghurt etwas Zimt Streusel: 50 g Haferflocken 50 g gemahlene Mandeln 30 g Kokosöl 2 EL Honig Für die Streusel das Kokosöl zerlassen, Honig unterrühren, anschließend die gemahlenen Mandeln sowie die Haferflocken dazugeben. Alles zu Streuseln verarbeiten und kalt stellen.
Zwetschgenkuchen mit & ohne Streusel / rund & vom Blech / Sallys Welt - YouTube
Zutaten Mehl mit Salz und Zucker vermischen. Butter und Ei hinzugeben und alles kurz zu einem glatten Teig verkneten. Teig in Folie verpackt 30 Minuten kaltstellen. In der Zwischenzeit Zwetschgen waschen, entsteinen und halbieren. Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen. Springform ( Ø 26 cm) ein fetten. Mürbteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Form damit auslegen und dabei einen ca. 3 cm hohen Rand drücken. Teigboden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Semmelbrösel auf den Teigboden streuen. Zwetschgenhälften hochkant in die Form stellen so dass der Boden komplett bedeckt ist. Zwetschgenkuchen aus Hefeteig - Zwetschgendatschi | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Für die Streusel Butter mit Zucker, Vanille-Zucker, Salz und Zimt verkneten. Mehl zugeben und zu groben Streuseln verarbeiten. Üppig auf den Zwetschgen verteilen. Ca. 40 Min. backen. Komplett in der Form erkalten lassen. Dann aus der Form lösen und servieren. Die Blitz-Variante ohne Mürbeteig Keine Zeit eine halbe Stunde auf den Mürbteig zu warten? Dann mach eine schnelle Variante mit einem All-In Teig: Hierfür einfach 150 g Mehl, 2 TL Backpulver, 100 g Zucker, 100g weiche Butter mit 2 Eier für 2 Min.
Nährwertangaben: Bei 20 Stück, hat 1 Stück Zwetschgenkuchen aus Hefeteig - Zwetschgendatschi ca. 160 kcal und 3 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
40 Min. normal 4, 48/5 (50) Evis schneller Zwetschgenkuchen saftig und schnell gemacht 15 Min. simpel 4, 48/5 (84) Zwetschgenkuchen mit Quarkölteig 30 Min. simpel 4, 48/5 (97) Zwetschgenkuchen vom Blech 30 Min. simpel 4, 46/5 (162) Bester und leckerster Zwetschgenkuchen mit Streuseln Pflaumenkuchen mit Quark-Öl-Teig 25 Min. simpel 4, 46/5 (37) Schweizer Zwetschgenwähe schmeckt auch mit Aprikosen lecker 30 Min. normal 4, 46/5 (87) Bayerischer Zwetschgendatschi 40 Min. Zwetschgen Kuchen Ohne Hefe Rezepte | Chefkoch. normal 4, 44/5 (242) 30 Min. normal 4, 43/5 (120) Marzipan-Pflaumenkuchen 35 Min. normal 4, 42/5 (46) Mandel - Knusperkuchen mit Zwetschgen 30 Min. normal 4, 42/5 (24) Zwetschgenkuchen mit Quark frisch und saftig 20 Min. normal 4, 39/5 (21) Bayerischer Zwetschgenkuchen mit Streuseln 45 Min. normal 4, 39/5 (100) Schwäbischer Pflaumenkuchen 45 Min. normal 4, 38/5 (95) Zwetschgenkuchen mit Mohnquark und Butterstreuseln auch mit Kirschen, Aprikosen, Äpfeln lecker, Blechkuchen, ca.
Gesunder Zwetschgenkuchen und auch noch ohne Zucker, kann das überhaupt schmecken?! Die Antwort ist eindeutig: JA! Auf jeden Fall! Die Kombination aus diesen saftigen Früchten und knusprigen Streuseln ist einfach nur super lecker und es bedarf dabei überhaupt keiner großen Menge an zusätzlicher Süße. Und wenn dann noch gesunde Zutaten im Kuchen stecken, die dem Körper gut tun – klingt das nicht super? Vollkorndinkelmehl anstatt Weißmehl, Avocado und Kokosöl anstatt einer halben Packung Butter, Ahornsirup und Honig anstatt Zucker und vielleicht noch eine Handvoll Haferflocken und Mandeln? Zwetschgenkuchen ohne streusel. Das muss ich doch sofort mal ausprobieren! Leider ist jetzt schon Ende der Zwetschgensaison und man bekommt sie nur noch vereinzelt von heimischen Gefilden zu kaufen. Da muss ich doch glatt noch ein letztes Mal zuschlagen und sofort verbacken! Der Duft der sich dabei im Raum verteilt ist unbeschreiblich gut und lässt die Backzeit als eine Ewigkeit erscheinen. Auch mein Töchterchen drückt sich die Nase an der Ofentür platt (die glücklicherweise von außen überhaupt nicht heiß ist) und schaut erwartungsvoll, was heute darin heranwächst.