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Zuletzt aktualisiert 19. Januar, 2022 Der Markt für vegane Ernährung boomt! Ganz vorne mit dabei die vielen verschiedenen Fleischersatz-Varianten. Neben Tofu, Seitan und Gemüsebällchen jeglicher Art, ist nun auch Tempeh bei uns in Deutschland angekommen. Das fermentierte Produkt aus Indonesien ist eine wunderbare Art, Gerichte, die eigentlich mit Fleisch zubereitet werden, zu revolutionieren. Hier erfahrt ihr alles, was ihr über Tempeh wissen müsst und wo ihr es kaufen könnt. Lupinen tempeh kaufen in portugal. Das ist Tempeh und so bereitet ihr es zu Tofu wird auf Soja-Basis hergestellt und Seitan aus einem Weizenmix, aber was genau ist dann eigentlich Tempeh? Bei Tempeh handelt es sich um ein wunderbares Produkt, mit dem ihr F leischprodukte ersetzen könnt. Ursprünglich stammt es aus Indonesien und ist ein fermentiertes Sojaprodukt, welches durch die gezielte Zugabe bestimmter Schimmelpilze seine Form, Farbe und Konsistenz bekommt. Das klingt erstmal verrückt, schmeckt aber total lecker! Zubereiten lässt sich Tempeh ähnlich einfach wie andere Sojaprodukte und Seitan.
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