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Außerdem sollten hohe Magnesium- und Kaliumgaben besser vermieden werden. Als wärmeliebende Sorte profitiert der Schweizer Orangenapfel vom Weinbauklima [Foto: ESstock/] Erntezeit und Verwendung des Schweizer Orangenapfels Schweizer Orangenapfel: Ernte Die Apfelsorte ′Schweizer Orangenapfel′ kann frühestens Ende September pflückreif geerntet werden. Nach der Nachreife am Baum oder im Lager ist die Frucht ab Dezember bis spätestens in den März lagerbar und genussreif. Die Lagerung draußen im "Naturlager" gelingt nur bis in den Dezember. Bei 0 °C, Dunkelheit und etwas höherer Luftfeuchte – zum Beispiel in einem Erdkeller – bleibt der Schweizer Orangenapfel aber tatsächlich bis März sehr schmackhaft. Schweizer Orangenapfel: Geschmack & Pflege - Plantura. Verwendung Der Apfel ′Schweizer Orangenapfel' eignet sich hervorragend zum Direktverzehr und als Tafelapfel. Das gilt auch noch nach längerer Lagerung. Gerieben ergibt die Sorte einen goldgelben Brei. Auch zum Backen, Kochen und Mosten kann dieser Allrounder verwendet werden. Tipp: Alle Äpfel werden durch Insekten bestäubt.
Dieser Apfel ist eine hervorragende Züchtung der Schweizer Versuchsanstalt Wädenswil. Entstanden ist er 1935 aus 'Ontario' und 'Cox` Orangenrenette'. 1954 wurde er in den Handel gegeben.
Apfelsorten wie Gala oder Pink Lady haben alte Apfelsorten nahezu vom Feld verdrängt. Dabei eignen sich alte Sorten besser zum Kochen und Backen und sind erst noch gesünder als neue Züchtungen. Alte Apfelsorten wie Boskop, Cox Orange und Co. haben sich in Schweizer Küchen bewährt. Foto: Magonei/ Stock / Getty Images Plus Kennen Sie Apfelsorten wie Goldparmäne, Gravensteiner oder Cludius? Nein? Malus 'Schweizer Orangenapfel', Apfel 'Schweizer Orangenapfel' - GartenBaumschule Wöhrle. Kein Wunder, denn diese Sorten zählen zu den alten Apfelsorten, die es heute kaum mehr zu kaufen gibt. In der Schweiz sind heute eher Braeburn, Elstar, Golden Delicious oder Pinova zu finden. Leider, muss man sagen, denn alte Obstsorten sind eigentlich viel gesünder und aromatischer als neue Züchtungen. Der Unterschied zwischen alten und neuen Sorten Alte Sorten des sogenannten Kulturapfels (auch Tafelapfel, lat. Malus domestica) haben sich über Jahrhunderte bewährt. Sie sind robust und somit meist weniger anfällig gegen Schädlinge. Diese Sorten haben zudem fast immer einen intensiveren Geschmack als neue Züchtungen.
Vorbei am Waldraster Jöchl wandern wir in Richtung des Klostergasthofes Maria Waldrast. Am Fuße der Serles (2. 718m) liegt der Wallfahrtsort und Klostergasthof Maria Waldrast (1. 641 m). Bereits um 1400 erwähnt ist es auch heute noch Ziel zahlreicher Pilger. Vorbei an der Blaserhütte erreichen wir Trins im Gschnitztal. Gehzeit: ca. 7, 0 h 5. Tag Ins idyllische Obernbergtal (ca. Alpenüberquerung Garmisch-Sterzing - Erlebniswelt Wandern - Wandern ohne Gepäck. 15 km) Über das Eggerjoch wandern wir zum Lichtsee. Als beliebtes Ausflugsziel liegt der See in einer weiten Mulde östlich vom Trunajoch auf einer Seehöhe von 2. 101 m. Von hier haben wir herrliche Ausblicke nach Süden zu den Brenner Bergen, zu den Tribulaunen und besonders zum Olperer. Wir lassen den See wieder hinter uns und steigen ins idyllische Obernbergtal zu unserer heutigen Unterkunft ab. Gehzeit: ca. 6, 0 h 6. Tag Schmugglerpfade nach Südtirol (ca. 13 km) In Mitten des Landschaftsschutzgebietes der Tribulaune liegt der Obernberger See, ein atemberaubendes Naturdenkmal, das die Schönheit der Umgebung in sich widerspiegelt.
Gehzeit: ca. 4, 0 h 3. Tag Überschreitung ins Stubaital (ca. 13 km) Heute erwartet Sie die Überschreitung von der Axamer Lizum ins Stubaital. Vorbei an den Kalkkögeln, einer Gebirgsformation ähnlich den Dolomiten, führt Sie die Wanderung über das Halsl bis nach Mieders. Gehzeit: ca. 6, 0 h Vorbei am Wallfahrtsort Maria Waldrast (ca. 13 km) Kürzen Sie das erste Stück der heutigen Etappe mit einer Fahrt der Serlesbahn ab. Im Angesicht der imposanten Serles (2. 718 m) gelangen Sie schon bald zum Wallfahrtsort und Klostergasthof Maria Waldrast. Sie lassen das Stubaital hinter sich und wandern weiter vorbei an der Blaserhütte (2. 180 m) bis nach Trins im Gschnitztal. Gehzeit: ca. 7, 0 h 5. Tag Ins idyllische Obernbergtal (ca. 15 km) Am Morgen erwartet Sie der Aufstieg vorbei an der Trunaalm zum Eggerjoch. Der folgende Abstieg führt Sie zum Lichtsee, einem klaren Bergsee. Alpenüberquerung garmisch sterzing in usa. Genießen Sie die herrlichen Ausblicke auf die nahen Brenner Berge, den markanten Tribulaunen und dem Olperer bevor Sie noch bis ins Tal weiterwandern.
Am Vormittag erwartet Sie ein organisierter Bustransfer zurück an Ihren Startpunkt in Garmisch. (F/-/-)