Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Die Nudeln in reichlich gut gesalzenem Wasser nach Vorschrift bissfest kochen. Die Pfifferlinge je nach Größe halbieren oder in grobe Stücke schneiden. In einer Pfanne einen EL Olivenöl erhitzen und die Pilze ganz kurz bei mittlerer Hitze anbraten und kurz durchschwenken. Sie sollten noch knackig sein und keine Flüssigkeit ziehen. Die Pilze aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Das restliche Olivenöl erhitzen. Pasta mit pfifferlingen und tomaten 2. Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden und im Öl anbraten, dann den in feine Streifen geschnittenen Schinken dazugeben. Die frischen Tomaten in ganz kleine Würfel, die getrockneten in Streifen schneiden und beides mit in die Pfanne geben. Das Ganze ca. 5 min. köcheln lassen und dann die Pfifferlinge wieder dazugeben. Am Ende mit Salz, reichlich frisch gemahlenem Pfeffer und dem Trüffelöl abschmecken. Die Sauce rasch mit den gekochten Nudeln mischen und mit dem frischen, grob geschnittenen Rucola und den Pinienkernen bestreut servieren.
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Mit den Kräutern bestreut servieren.
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Berlin 1883. Zitiert nach: Klaus Döge, Vorwort zum Klavierauszug der Petite Messe solennelle. Carus, Stuttgart 1993, ISMN M-007-07572-9 ↑ Gioachino Rossini: Petite Messe solennelle. Bärenreiter, Kassel 2010 (BA 10501) ↑ Gioachino Rossini: Petite Messe solennelle. Bärenreiter, Kassel 2010 (BA 10501) S. 188
Königsbach-Stein. Wackelnd und in Sepia-Farben flimmern die Bilder über die Leinwand. Zu sehen sind Szenen aus dem Leben von Jesus Christus: von der Geburt über die Speisung der Fünftausend, den Einzug in Jerusalem, das letzte Abendmahl bis zur Kreuzigung, zum Tod und zur Auferstehung. "La vie et la passion de Jésus Christ" heißt der Film, der am Mittwochabend in der Steiner Stephanuskirche gezeigt worden ist. Von Ferdinand Zecca und Lucien Nonguet gedreht, wurde er nach dreijähriger Produktionszeit erstmals 1903 veröffentlicht – in einer Zeit, in der es weder Farbe noch Ton gab. Alle jahre wieder noten klavier die. In der Kirche liefern am Mittwochabend Ulrike und Roman Rothen auf der Flöte und auf dem Klavier zu jeder Szene die passende Musik, lassen sie mal fröhlich, mal bedrohlich und mal traurig wirken. "Ich mag Stummfilme sehr", sagt Roman Rothen. An "La vie et la passion de Jésus Christ" findet er besonders die Effekte beeindruckend, mit denen unter anderem Blitze und funkelnde Sterne erzeugt worden sind. "Das war damals bestimmt ein sehr aufwendiger Film", sagt Rothen.