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Waffelschmiede, Wolbecker Str. 20, Münster ist ein Café auf Wolbecker Straße 20 in Münster. Beschreibung aktualisieren Auf Facebook: Info ändern: Deine Bewertung von Waffelschmiede, Wolbecker Str. Waffelschmiede münster wolbecker straße in waging. 20, Münster Updates von Waffelschmiede, Wolbecker Str. 20, Münster Popularität von Waffelschmiede, Wolbecker Str. 20, Münster Social-Media-Popularität: 5. 1 / 10 Popularität basiert auf der Anzahl der Besucher, checkins und likes auf Facebook der letzten Monate. Die meiste Aktivität im: Dezember: Waffelschmiede, Wolbecker Str. 20, Münster hat 248 Besucher (Checkins) und 63 Likes.
Foto: Keno Topilin Lecker! Hier: eine Rolle, gefüllt mit Salat, drei Toppings, einer hausgemachten Sauce und wahlweise mit Falafel, veganem Kebab (Seitan) oder Kartoffel-Wedges, sowie drei Boxen, gefüllt mit Salat, fünf Toppings, einer hausgemachten Sauce und wahlweise mit Falafel, veganem Kebab (Seitan) oder Kartoffel-Wedges. Zu den Boxen können sich die Genießer zudem an der Brot-Bar mit verschiedensten Brotvariationen bedienen! Apropos Fitness: Ruhepausen in Form von Schließtagen gibt es nicht bei Gustav Grün – denn das ernsthaft ausgelobte Ziel keine Lebensmittel wegwerfen zu wollen, erfordert sieben Tage durchgängige Verarbeitung der Rohstoffe, sechs Tage pro Woche Einkauf des frischen Gemüses. Ein freier Tag würde hier alles aus dem Lot bringen. Das Baukastenprinzip ist der Schlüssel und ermöglicht auch saisonale Highlights: Wer einmal den geraspelten Rotkohl mit Zimtnote in seiner Gustav Grün Box hatte, der freut sich schon jetzt wieder auf den Winter. Waffelschmiede münster wolbecker straße – kein krieg. Und dann diese Toppings! Oliven-, Erdnuss-, oder Chilihummus, Avocado-Sesam-Sauce, Mangochutney.
Auf gesunde Weise natürlich, in jeder Hinsicht. Das multidisziplinäre Team rund um Anton, Kerim, Aaron, Greta, Lea, Amin, Danish und ihre Kolleginnen und Kollegen steuert die Betriebe in Münster, hilft aber auch den Paderbornern auf die Sprünge – bis hin zur Lieferung der unbeschreiblich leckeren Hummusvielfalt. Das Erfolgsrezept: Zum Beispiel, dass die studierten Ökotrophologen Greta und Aaron für Exzellenz und Qualitätsmanagement rund um die Frische und Vielfalt sorgen. Sie entwickeln ständig neue Rezepte auf Basis ihres Fachwissens. Und ihnen ist es wichtig, dass keine Lebensmittel verworfen werden müssen. Das erfordert exakte Planung und Lagerhaltung, extreme Umsicht beim Einkauf und auch Flexibilität: Die Produktprüfung ließe sich nicht von Maschinen oder künstlicher Intelligenz ersetzen. Das will hier übrigens auch keiner, denn menschliches Miteinander gehört eh zum Konzept. Gustav Grün: Der Gründer über die Erfolgsstory – und Zukunftspläne. Wer einmal bei Gustav Grün seine Box, seinen Rollo, die Falafel oder Kartoffelecken mit Hummus bestellt hat, weiß, wovon wir sprechen.
Grün halt. Gustav Grün.
"Da steckt richtig viel Herzblut drin", sagt Benoua. Das zweite Lokal: Hummus und Falafel bei "Gustav Grün" Zunächst sollte das Café, auf dessen Speisekarte Waffeln und Shakes stehen, nur eine zeitlich begrenzte Unternehmung sein – doch Kerim Benoua hatte die Idee für ein weiteres Konzept. Er war während seines Studiums in Wien in den Genuss der "Middle Eastern"-Küche gekommen und wollte diese nun nach Münster bringen. Wolbecker Windmühle Münster - Die Straße Wolbecker Windmühle im Stadtplan Münster. So eröffneten die Brüder 2017 ein weiteres Restaurant: " Gustav Grün" an der Wolbecker Straße. Gäste bekommen dort Salate, Wraps und Falafel mit verschiedenen Hummus-Sorten. Besonders bei Menschen, die auf tierische Produkte verzichten, ist der Laden eine bekannte Adresse, denn er bietet veganen Kebap an. Vegetarisch ist in dem Lokal sowieso alles: "Wir wollten ein Geschäft eröffnen, in dem jeder alles essen kann. Und Gemüse wird bislang von noch keiner Religion verboten", erklärt Benoua schmunzelnd. Doch nicht nur fleischlos soll es sein, sondern auch nachhaltig: Bei "Gustav Grün" wird nichts weggeschmissen.
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