Kleine Sektflaschen Hochzeit
Aus LECKER 10/2009 Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Zwiebel 4–5 Stiel(e) Thymian EL Olivenöl 750 g gemischtes Hack Salz und Pfeffer Dose(n) (850 ml) Tomaten Zucker Muskat (ca. 800 g) Hokkaido-Kürbis 100 Bergkäse Zubereitung 75 Minuten ganz einfach 1. Zwiebel schälen, fein würfeln. Thymian waschen, trocken tupfen und die Blättchen abzupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack darin ca. 3 Minuten krümelig braten. Zwiebel kurz mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. 2. Tomaten samt Saft zugeben, aufkochen und etwas zerkleinern. Mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und Muskat abschmecken. 3. Ofen vorheizen (E-Herd: 200°C/Umluft: 175°C/Gas: Stufe 3). Kürbis waschen und vierteln. Die Kerne und Fasern herauskratzen. Kürbis mit Schale erst in dünne Spalten schneiden, dann quer halbieren. 4. Kürbis und Hacksoße in eine Auflaufform geben. Im heißen Ofen 40–45 Minuten backen. 5. Käse fein reiben und nach ca. Hokkaido kürbis auflauf mit hackfleisch klassisch. 20 Minuten Backzeit über den Auflauf streuen. Dazu schmecken Stampfkartoffeln.
Währenddessen die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Zucchini ebenfalls waschen, vierteln und in Scheiben schneiden. Dann eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anschwitzen. Das Hackfleisch zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut anbraten. Schließlich die Zucchini in die Pfanne geben und ebenfalls kurz mitbraten. Die Kräuter waschen, fein hacken und unter die Fleischmasse rühren. Dann mit 150 ml Rinderbrühe ablöschen und kurz aufkochen lassen. Den Backofen auf 180° Umluft vorheizen. Kürbis-Hackfleisch-Auflauf mit Käse | Simply-Cookit. Den Boden einer passenden Ofenform - egal ob rund oder eckig - mit Toastbrot auslegen. Dann das Hackfleisch darauf verteilen. Den Kürbisstampf darüber verteilen und glatt streichen. Abschließend noch mit etwas geriebenem Käse bestreuen und den Kürbisauflauf mit Hackfleisch für rund 20 Minuten im Ofen backen. Zuletzt den Kürbisauflauf mit Hackfleisch aus dem Ofen holen und kurz abkühlen lassen. Auf Teller anrichten und gegebenenfalls noch mit etwas Pfeffer nachwürzen. Dieser Kürbis Auflauf mit Faschiertem ist zwar nicht vegetarisch, man kann aber die Zutaten mit mehr Gemüse kombinieren.
30 Minuten backen. 3. 2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin ca. 5 Minuten unter Wenden grob krümelig braten. Chili waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Hackfleisch mit Salz und Chili würzen. Nach ca. 4 Minuten Tomatenmark unterrühren und mitrösten. 4. 31 Hokkaido Kürbis mit Hackfleisch Rezepte - kochbar.de. Feta zerbröseln. Crème fraîche und Feta verrühren. Fleisch und Käsemischung ca. 5 Minuten vor Ende der Backzeit auf dem Kürbisgemüse verteilen, zu Ende garen. Aus dem Ofen nehmen und anrichten. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 800 kcal 3360 kJ 36 g Eiweiß 61 g Fett 25 g Kohlenhydrate Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Denke ich an Kürbis, dann fällt mir als allererstes Kürbissuppe ein. Die ist so schnell gekocht und schmeckt mir immer wieder gut. Kürbissuppe zählt auf jeden Fall zu meinen Herbst-Leibspeisen. Aber Rezepte für Kürbissuppen gab es hier schon, also überlegte ich, was ich aktuell sonst noch gerne essen. Ganz klar: Wirsing! Den gibt es hier sogar ziemlich oft, aber auf den Blog hat er es wiederum noch nicht so oft geschafft. Deswegen gibt es heute einen herzhaften Kürbis-Wirsing-Hack-Auflauf. Heute findet wieder eine tolle Boom-Blogger-Runde statt. Zuletzt habe ich beim #BeerenBoom im Juni mitgemacht. Da war es noch warm, die Sommerferien starteten gerade und ich habe hier wie eine Irre Beeren in oder auf Kuchenteig geschmissen. Heute geht's hier etwas gemütlicher und herbstlicher zu. Hokkaido kürbis auflauf mit hackfleisch facebook. Willkommen zum #PumpkinBoom! Am Ende meines Beitrages gibt es wieder einen Haufen Links zu anderen tollen Kürbis-Rezepten. Ich präsentiere heute einen herzhaften, warmen Auflauf mit Lieblings-Lebensmittel. Kürbis, Wirsing, Muskatnuss, Hack und Käse.
Mit Salz und Pfeffer und einer ordentlichen Prise Muskat würzen. Die Masse in eine feuerfeste Auflaufform füllen, noch etwas Käse drüber streuen und dann im vorgeheizten Backofen bei 190° Grad ca. 50 Minuten backen. Das ist für mich Herbstessen oder wie man heutzutage sagt: Comfort Food vom Feinsten. Die Kombination Kürbis und Wirsing schmeckt einfach köstlich. Hackfleisch Kürbis Auflauf zum selber machen und genießen. Farblich ist der Kürbis dem Wirsing um einiges überlegen. Der kommt nach dem Backen im Ofen etwas düster daher. Aber das ist nicht so schlimm. Hauptsache es schmeckt, nicht wahr? Dafür sorgt unter anderem auch die cremige Eier-Schmand-Soße, die eine ordentliche Portion Muskatnuss verträgt. Alles in allem ist dieser Kürbis-Wirsing-Hack-Auflauf also ein feines Mittagessen.
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