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Wissenschaftler empfahlen passendes Reifungsverfahren Dank des Großen Innovationsgutscheines, der im Ergebnis einer Vor-Ort-Beratung der Wirtschaftsförderung Land Brandenburg GmbH durch die Investitionsbank des Landes (ILB) bewilligt wurde, konnten sich die Wissenschaftler der HNEE an die Arbeit machen. Kramer und sein Team entwickelten zusammen mit dem Unternehmen ein Hygienekonzept und führten eine Wirtschaftlichkeitsanalyse für die Fleischverarbeitung durch. In aufwändigen Tests untersuchten die HNEE-Forscher zudem zwei alternative Reifungsverfahren – die Reifung durch Abhängen sowie eine Nassreifung. Ihre klare Empfehlung an Wünsch Dir Mahl: Das "klassische" Abhängen bringt die besten Resultate. Ermuntert durch die Analysen haben die Müncheberger die ersten Rezepturen für Suppen mit Rindfleisch entwickelt. Auch Hühnchen- und Lammfl eisch werden verarbeitet – denn der Markt in Berlin und Brandenburg birgt Potenzial. Moritz Timm und André Riediger sind zufrieden: "Dies war erst der Anfang.
Mehr Produktinformationen Wünsch Dir Mahl Rotes Linsen-Dal mit Ingwer & Kurkuma, Bio, 380 g Ein unvergleichliches Linsen-Dal aus dem Hause Wünsch Dir Mahl in Zusammenarbeit mit dem veganen Spitzenkoch, Kochbuchautor und Influencer Timo Franke. Inspiriert wurde Timo Franke während einer kulinarischen Weiterbildungsreise in Indien. Dort hat er das Linsen-Dal für sich entdeckt. Es gehört zu seinen liebsten Gerichten. Bio-Qualität glutenfrei ohne Konservierungsstoffe ohne Geschmacksverstärker ungesüßt vegan Inhalt: 380 g - für 1 Portion Anwendung Erwärmen und genießen. Verarbeitungshinweis Die Zutaten werden gekocht, abgefüllt und anschließend im Glas erhitzt. Dadurch wird das Produkt haltbar. Ganz ohne Konservierungsstoffe. Zutaten Wasser, Rote Linsen (18%), Paprika Gelb (8%), Tomatenmark (4%), Olivenöl (3%), Knoblauch, Kreuzkümmel, SENFKÖRNER, Korianderpulver, Paprika edelsüß, Chili, Kurkuma, Ingwer, Salz *kontrolliert biologischer Anbau Allergiehinweise Enhalten: Senf Marke: Wünsch Dir Mahl Herkunft: Deutschland Inverkehrbringer: WDM Bio Fertigprodukte GmbH, Wasserstr.
In unseren Produkten verwenden wir ausschließlich natürliche Rohwaren ohne jegliche Zusätze, Konservierungsstoffe, Laktose, Gluten und raffinierten Zucker. störer Platzhalter Mit jeder Portion Daily Soup garantieren wir unseren Kund:Innen einen leckeren, nachhaltigen Suppengenuss. Unsere Gerichte bestehen aus hochwertigem Bio-Gemüse mit einzigartigen Gewürzmischungen. Im praktischen Ein-Portionen-Glas sind sie einfach zubereitet und perfekt für die kleine Zwischenmahlzeit zu Hause oder im Büro. So schmeckt Convenience von heute – wie hausgemacht und ganz ohne schlechtes Gewissen. ZUM GESAMTEN SORTIMENT Erhältlich bei: Jedes WÜNSCH DIR MAHL Gericht steht für ein echtes authentisches Produkt. Wir produzieren selbst und verantworten ganz persönlich die hohe Qualität unserer Produkte. Alle unsere Suppen- und Eintopfklassiker haben den Anspruch allen so gut zu schmecken als wären sie selbst gemacht. Dies gilt für vegan und vegetarisch lebende Kunden:Innen genauso wie für sogenannte Flexitarier:Innen.
Wünsch Dir Mahl Angezeigte Produkte: 1 bis 7 (von 7 insgesamt) 380 g Wünsch Dir Mahl Feuriges Chili Con Soja Dem klassischen Chili con Carne nachempfunden, wurde eine vegetarische Variante kreiert. Kidneybohnen vereinen sich mit Mais, Paprika sowie Zwiebeln und einer Tomatensauce zu einem kräftigen Gericht für jede Jahreszeit. Verfeinert wird das ganze mit sorgsam zubereitetem Sojagranulat... 3, 49 Euro 1 kg = 9, 18 Euro inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Versandgewicht: 648 g 6x auf Lager, Versand am Mittwoch Wünsch Dir Mahl Grüne Bohnen Eintopf Genießen Sie diesen herzhaften Eintopf mit leckerem Weiß-, Schwarz- oder Vollkornbrot. Außer grünen Bohnen enthält der Eintopf Kartoffeln, Möhren und passierte Tomate und ist mit Steinsalz und Kräutern verfeinert... Versandgewicht: 614 g 10x auf Lager, Versand am Mittwoch Wünsch Dir Mahl Karottencremesuppe ist eine schmackhafte Möhrensuppe, die ihre Cremigkeit durch die Zugabe von Kartoffeln erhält. Abgerundet mit dem süßlichen Hauch von Kokosnuss, ergibt sich eine frische Komposition, die auch gut in den Sommer passt.
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