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ALU-AlMg3 - Zuschnittgenerator R-Q Art-Nr. Gewicht 0, 000kg AlMg3, EN AW 5754, nach EN 485/5733, 4, 5 mm Stärke - Dickentoleranz +/-0, 35 mmAlMg3, EN AW 5754 H111, nach DinEN 485. Stahlrohr mit platte die. 2/573. 38mm Stärke -… AlMg4, 5Mn (3. 3547)EN AW 5083Gussplatte - beidseitig gefräst und foliert Kanten Sägerauh nicht bearbeitet Toleranz im Sägezuschnitt +2/-2mm … Top ALU - Platten: 300 x 300mm im Sägezuschnitt -0/+2mm Materialstärken: 8mm - 50mm (Plattenstärke immer im Plus 0, 3 - 1, 5mm) Qualität… Hardox / Brinar 500 - Messerschienen zum Einschweißen Länge: 1000mm - Breite 65mm Schneide: ca.
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Die Fächerkartoffeln mit Speck und Käse schmecken einfach großartig, egal ob als Beilage oder solo. Das Rezept zeigt, wie einfach die Zubereitung ist. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 8 Stimmen) Rezept Zubereitung Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Boden einer großen Auflaufform mit Olivenöl fetten. Dann die Kartoffeln gründlich waschen und der Länge nach auf einem Arbeitsbrett zwischen zwei Essstäbchen legen. Nun jede Kartoffel alle 2-3 mm mit einem scharfen Messer tief ein-, aber nicht durchschneiden. Die Einschnitte sind perfekt, wenn das Messer auf die Essstäbchen trifft. Anschließend die Baconstreifen und Käsescheiben klein schneiden und in die Kartoffeleinschnitte stecken. Die Kartoffeln in die Form legen, mit der Hälfte des Olivenöls beträufeln und im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene etwa 30 Minuten backen. Dann herausnehmen, das restliche Olivenöl darüberträufeln und in weiteren 30 Minuten goldbraun backen. Die fertigen Fächerkartoffeln mit Speck und Käse mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen, nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.
Fächerkartoffeln mit Südtiroler Speck, Scamorza-Käse und Kräutern Zweiter Gang 30 min 4 Personen Einfach Rezept von Sara Milletti Zutaten 4 Kartoffeln à 150 g 120 g geräucherter Scamorza-Käse 100 g Südtiroler Speck Salz Schwarzer Pfeffer Natives Olivenöl extra Thymian Majoran Zubereitung Backofen auf 190°C Umluft vorheizen. Die Kartoffeln schälen, in der unteren Hälfte waagerecht ein Holzstäbchen durchschieben und die Kartoffel dann von oben zu ¾ senkrecht einschneiden: Das Holzstäbchen stoppt das Messer und Sie riskieren nicht, die Kartoffel ganz durchzuschneiden. Die Kartoffeln jetzt sowohl auf Oberfläche als auch zwischen den Scheiben mit Öl einpinseln, salzen, pfeffern und mit Thymian- und Majoranzweigen spicken. Die Kartoffeln auf einem Backblech mit Backpapier für etwa 25 Minuten im Ofen backen. In der Zwischenzeit den Scamorza Käse in dünne Scheiben und den Speck in schmale Streifen schneiden. Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und in die Spalten zwischen den Scheiben Scamorza und Speck geben; dann noch einmal für etwa 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Speck knusprig ist.
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Die Kartoffeln waschen und trocknen. In die Kartoffeln etwa ½ cm breite Scheiben einschneiden. Darauf achten, dass du die Kartoffeln nicht durchschneidest. Weiter unten steht ein Tipp, wie du das problemlos hinbekommst. Den Knoblauch in Scheiben schneiden und je 1 Scheibe auf die Kartoffeln legen. Mit Olivenöl beträufeln und mit etwas Meersalz und Rosmarin würzen. Für 15-20 Minuten in den Backofen geben. Währenddessen die Speckscheiben in kleine Scheiben schneiden. Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und den Speck zwischen die Scheiben legen. Etwa 20 Minuten weiter backen. In dieser Zeit den Quark vorbereiten. Dafür die Schalotte und die Kräuter zerkleinern. Mit dem Quark vermengen. Etwas Zitronensaft untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Kartoffeln servieren. Zubereitung Kräuterquark im Thermomix ®: Die Schalotte und die Kräuter in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Quark, etwas Zitronensaft, 1/2 Teelöffel Salz und 3 Prisen Pfeffer zugeben und 12 Sek.