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Es ist ein Reis, der im Groben aus Tomaten, Ajvar, Paprika und Erbsen besteht. Nicht zu vergessen ist dabei natürlich eine Knoblauchzehe, die auf keinen Fall fehlen sollte. Feta: Feta-Käse ist genauso klassisch wie der typische Djuvec Reis. In der Regel wird der Käse kalt serviert und einfach nur über die Cevapcici gebröselt. Allerdings gibt es auch die Möglichkeit, die Cevapcici mit dem Feta-Käse zu füllen, um einen außergewöhnlichen Geschmack zu erhalten. Tzatziki: Tzatziki ist überaus erfrischend und wird gerne als Dip zum Cevapcici serviert. Die Hauptzutaten sind dabei Joghurt, Knoblauch und mediterrane Kräuter sowie natürlich eine Salatgurke. Ajvar: Ajvar ist eine rote Gewürzpaste, die überaus pikant ist und somit einfach zu einer perfekten Cevapcici Beilage wird. Cevapcici mit Tzatziki und Pommes Frites - Rezept - kochbar.de. Die Zubereitung ist dabei sehr individuell, denn während der eine es etwas schärfer mag, liebt ein anderer eher ein mildes Aroma. Über Letzte Artikel Mein Name ist Alexander Wittmann und ich koche für mein Leben gerne. Bei bin ich zuständig für die neusten Rezepte.
Ihr Zuhause in Zürich seit 2009 Willkommen im Restaurant Goranac Der Ort, den wir lieben - Tolles Essen, Beste Preise Menü
Ich habe beim letzten Kraotien Urlaub sogar mal gehört, dass mittlerweile je nach Region und Geschmack jeder eine andere Mischung verwendet. D. h. es gibt reine Rinderhack Würstchen oder auch eine gemischte Variante aus Schwein und Rind oder Rind und Lamm. Irgendwie verwirrend, oder? Scheinbar macht jeder es so wie er möchte, ähnlich dem Döner. Und so scheint fast jedes Cevapcici Rezept ein Original zu sein. Verrückt! Hierzulande und in den kroatischen Restaurants findet man allerdings so gut wie gar kein Lammfleisch im Cevapcici Rezept. Das liegt wahrscheinlich daran, dass Lammfleisch sehr eigen im Geschmack ist und nicht von jedem gern gegessen wird. Die von Hand geformten Rollen werden dann ganz easy und mit etwas gutem Öl in der Pfanne angebraten. Die Zubereitung ist also super einfach und absolut Anfänger geeignet. Was zu Cevapcici? Die beste Cevapcici Beilage: Bei diesem Rezept hast du eine große Auswahl, was die passende Zugabe angeht. Denn du kannst Salat, Tzaziki, Pommes, klassischen Reis oder Djuvec-Reis zu deinen Balkan Röllchen reichen oder aber Cepavcici mit Ajvar zubereiten.