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Nicht umsonst ist sie die beliebteste Mangosorte in unserem Online-Shop. Durch die schonende Trocknung der Frucht im Ofen bei niedriger Temperatur bleibt der Geschmack natürlich süß und eine Behandlung mit Schwefel ist nicht notwendig. Als sei das noch nicht genug, sparst Du mit dem Kauf unserer leckeren Mango auch noch durch die Vorteilsgröße und vermeidest gleichzeitig unnötigen Verpackungsmüll. Getrocknete Mango als Energielieferant Unsere getrocknete Mango ist ein idealer Powersnack. Egal, ob in Müslis, einem knackigen Salat oder Mango Curry – die kräftigen gelb-orangenen Streifen sind von der Sonne geküsst. Getrocknete mango selber machen for sale. Und das schmeckt man. Unser Tipp: Wenn Du die Mango etwas zarter magst, kannst Du sie für rund 30 Minuten in Wasser einweichen. So kannst Du die getrocknete Mango auch noch einfacher in Smoothies oder Bliss Balls verarbeiten. Worauf wartest Du also noch? Schnapp zu und kauf unsere Bio Mangostreifen, bevor sie mal wieder vergriffen sind. *Die Mangostreifen enthalten natürlich vorkommenden Fruchtzucker.
So manchem Liebhaber der zuckersüßen tropischen Früchte läuft bereits beim Anblick einer Mango das Wasser im Mund zusammen. Kein Wunder – Mangos sind nicht nur überaus lecker. Sie strotzen auch vor gesunden Inhaltsstoffen wie Kalium, Magnesium und Eisen und einer breiten Palette wichtiger Vitamine wie A, B, C und K. Doch wie das verführerische intensive Orange, den wunderbaren Duft und das unvergleichliche Aroma in getrocknete Mango einfangen? Mango Essig selber machen - aus Sirup oder mit Früchten. Gar nicht so schwer! Wir zeigen, wie's geht. Getrocknete Mango – gesunder Genuss Die ungewöhnlich proteinhaltige und vitaminreiche Frucht macht lange satt. Außerdem sorgen der hohe Gehalt an Ballaststoffen und die perfekt ausbalancierten Fruchtsäuren und Bitterstoffe für gute Verdauung. Da Mango beim Trockenprozess 90% ihres Gewichts einbüßt, hält getrocknete Mango all diese wertvollen Inhaltsstoffe in hoch konzentrierter Form bereit. Leider ist getrocknete Mango aus dem Handel meist geschwefelt und enthält Zusatzstoffe. Das schmälert erheblich den Gesundheitswert.
Sobald die Kleinen ein wenig älter sind kann man die getrocknete Mangos festhalten und das Baby daran lutschen lassen. Allerdings muss man das Stück gut festhalten, denn können die Kleinen die Mangos oder auch die Mango Balls verschlucken was sehr gefährlich werden kann. Kann ich getrocknete Mangos selber machen? Grundsätzlich ja, allerdings macht es wenig Sinn. Zum einen verarbeitet unser Lieferant nur die reifsten Mangos. In der Schweiz wird es schwierig an solche süssen Mangos zu kommen. Weiter kriegt man aus 1 kg frischer Mango ca. Getrocknete Mango-Rezepte | EAT SMARTER. 100g getrocknete Mango. Das heisst, deine selbstgemachten Mangos werden sehr teuer. Und es ist auch nicht wirklich nachhaltig, denn zum einen müsstet du die frische Mango ca. 15h im Ofen oder im Dörrex trocknen. Die Fabrik ist mit ihren grossen Öfen und den dafür eingesetzten nachhaltigen Energien viel nachhaltiger. Zum andern werden die reifen frischen Mangos, z. Primagusto, mit dem Flugzeug in die Schweiz transportiert. Die weniger süssen werden zwar schon auf dem Seeweg transportiert, brauchen aber wiederum viel mehr Volumen, da man wie oben schon erwähnt ein Verhältnis von 1:10 hat.
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Zerbrechen sie doch, waren die Mangos zu lange im Backofen. Früchte schmecken frisch am besten. Doch gerade die empfindlichen Birnen werden schnell überreif … Nach dem Abkühlen können Sie die Früchte in einen Gefrierbeutel geben, welchen Sie verschließen oder aber in eine Vorratsdose (alternativ Einmachglas). Selbstverständlich können Sie die Mangos, welche Sie getrocknet haben, auch direkt zu Vanilleeis oder Vanillepudding servieren. Getrocknete mango selber machen mit. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos 1:27 1:12 1:46 1:21 2:06 1:31 1:30
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Welches Obst lässt sich zu Dörrobst verarbeiten? Fast alles Obst eignet sich zur Herstellung von Trockenobst. Die Liste ist endlos lang und besteht aus weit mehr Obstsorten, als du denkst. Neben Äpfeln, Mango, Birnen, Bananen, Feigen gibt es auch weniger bekannte, aber dennoch ebenso wohlschmeckendes Dörrobst wie etwa Erdbeeren, Kaki oder Ananas. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Dabei kommt es nicht nur auf die verwendete Frucht an, sondern auch, wie man sie geschnitten und präpariert hat. Allein der Apfel kann auf dutzende Methoden trocknet werden, etwa als Chips, als Schnitze, als Ringe, als Pommes … du siehst, der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt. Am besten eignen sich reife, aber nicht zu reife (sprich zu weiche) Früchte für das Dörren. Welches Obst eignet sich nicht, um getrocknet zu werden? Diese Liste ist dagegen erstaunlich kurz. Lebensmittel, die sich schlecht dörren lassen, haben vor allem einen hohen Fettgehalt. Dazu zählt beispielsweise die Avocado, die sich zwar durchaus trocknen lässt, aber durch das enthaltene Fett kurze Zeit später ranzig und ungenießbar wird.
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