Kleine Sektflaschen Hochzeit
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Hackbraten Das Gehackte in eine Schüssel, z. die große Nixe, geben. 500–600 g gemischtes Hackfleisch Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und zum Gehackten geben. 1 Stück Zwiebel, groß (oder 2 kleine) Die Knoblauchzehen mit der Knoblauchpresse pressen und ebenfalls zum Gehackten geben. 2 Stück Knoblauchzehen Semmelbrösel, Tomatenketchup, Kräuter, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zum Gehackten geben und alles gründlich mit dem Mixen & Zerkleinern vermengen. Kartoffelgratin XXL - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. 4 EL Semmelbrösel, 3 EL Tomatenketchup, 2 EL italienische Kräuter, gehackt (TK oder frisch), 1 TL Paprika edelsüß, Salz und Pfeffer aus der Mühle nach Geschmack Je eine Hälfte der Masse zu ein Laib formen und in eine Mulde der Mini-Kastenform geben. Kartoffelgratin Die Kartoffeln mit dem Gemüseschäler schälen und mit dem kleinen Küchenhobel (Stufe 2) in 3 mm dünne Scheiben schneiden 8–10 Stück mittelgroße Kartoffeln, festkochend Die Kartoffelscheiben etwas versetzt bzw. aufgefächert in zwei Mulden der Mini-Kastenform legen. In einer kleinen Schüssel Sahne, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren In einer kleinen Schüssel Sahne, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren.
Die Kartoffelscheiben fächerartig in der Form auslegen. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Schmand, Milch, Schmelzkäse, Muskat, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben, alles 10 Sek. | Stufe 4 verquirlen. Dann 10 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Die Masse direkt aus dem Mixtopf über die Kartoffeln gießen und das Gratin mit dem Gouda bestreuen. Im Ofen 40–45 Min. backen. Herausnehmen, etwas ruhen lassen und servieren. Nährwerte pro Portion: 424 KCAL | 12 G E | 25 G F | 38 G KH Wichtig: Die Kartoffelscheiben sollten wirklich sehr fein sein. Wenn du sie nicht ganz so dünn schneiden kannst, verlängere ggf. die Backzeit. Welche Kartoffeln sind die besten für mein Gratin? Kartoffelgratin von Thermomix Rezeptentwicklung. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Beilagen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Für ein Gratin nimmst du am besten vorwiegend festkochende oder auch festkochende Kartoffeln, die ihre Form bewahren, wenn du sie garst. Statt roher Kartoffelscheiben kannst du auch gekochte Kartoffeln verwenden. Zum Beispiel, wenn du noch Reste vom Vortag übrig hast. Wenn die Kartoffeln schon gekocht sind, braucht dein Gratin im Ofen nicht mehr so lang, dann reichen 20 – 25 Min.
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