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Die farbenfrohe emaillierte Oberfläche minimiert das Anhaften und Verfärben, erfordert kein Vorgewürz und ist leicht zu reinigen. DER URSPRUNG DER TAGINE Das Wort Tajine oder marokkanische Tajine ist ein charakteristisches Steingutgericht mit zwei Teilen; Eine flache und kreisförmige Poseeinheit mit niedrigen Seiten und einem großen Kegel oder kuppelförmigen Abdeckungen, die während des Kochens im Boden ruhen. In dieser Tonschale mit einer kegelförmigen Oberseite wird sie gekocht und serviert. Das Wort Tajine oder Tagine kann sich auf beide beziehen: Lebensmittel, die in diesem Gericht oder in dem Gericht zubereitet werden. Die Geschichte der "marokkanischen Tajine" wird diskutiert. Es wurde vermutet, dass Tajine im 12. Jahrhundert von den Phöniziern, die das Gebiet zu dieser Zeit besuchten, erstmals in Marokko eingeführt wurde. Marokkanische Tajine – Schusters Würzerei. Während eine andere Theorie es der tonischen Zivilisation zuschreibt, die sich zwischen 800 und 600 v. Chr. In Mexiko befand. Diese Theorie basierte auf der Statuette von "EL Tagine", dem Gott des Regens dieser Zivilisation.
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Wasser einfüllen (so dass das Wasser den Inhalt vom Topf leicht bedeckt), alles zum Kochen bringen und ca. 50-60 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Die Tomaten mit einem Stabmixer pürieren und die Tomatenmischung 30 Minuten vor dem Ende der Kochzeit in den Topf geben. Weitere 0, 5-0, 7 l Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Marokkanische Seiten. Die Linsen und den Reis hinzufügen und erneut zum Kochen bringen. Die Harira Suppe 15 Minuten köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Koriander bestreuen und warm servieren. Nährwerte für 1 Portion* Natrium: 30 mg Kalzium: 28 mg Vitamin C: 11 mg Vitamin A: 582 IU Zucker: 3 g Ballaststoffe: 6 g Kalium: 410 mg Cholesterin: 52 mg Kalorien: 303 kcal Gesättigte Fettsäuren: 10 g Fett: 20 g Eiweiß: 13 g Kohlenhydrate: 19 g Iron: 2 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen Vegane Linsensuppe | Rote Linsensuppe mit Kartoffel Das könnte auch interessant sein
Diese runden Pasteten sind italienischen Ursprungs und haben immer drei Füllungen, zwei herzhafte und eine süße. An den Festtagen werden verschiedene Lammgerichte zubereitet, wie beispielsweise Mrouzia (Lammfleisch mit Rosinen, Mandeln, Honig, Safran, Zimt, gewürzt mit Ras al-hanut). Ein beliebtes marokkanisches Ramadan-Dessert ist Halwa Shabakiyya (auch mharka), Honig-Sesam-Gebäcke, die Blüten ähnlich geformt sind und üblicherweise mit Harira gegessen werden. Ein marokkanisches Banquet heißt Diffa und besteht aus vielen Speisen, die Anzahl ist abhängig von der Festlichkeit, bei einer Hochzeit oder Beschneidung über 20 verschiedene Arten. Die Reihenfolge der Speisen erfolgt immer nach dem gleichen Schema. Marokkanische süße tomates séchées. Zuerst werden die Pasteten (die bestillas) aufgetragen, dann kommen choua aus gedämpfter Lammschulter oder - rippchen bzw. Mechoui aus gegrilltem Lammfleisch auf den Tisch, gefolgt von den Tajines (Fisch, Geflügel, Lamm, und die letzte Tajine ist immer eine süße) und zum Schluss noch Couscous.
Hinweis: Aufgrund des Coronavirus und mögliche gesetzliche Vorgaben können die Öffnungszeiten stark abweichen. Bleiben Sie gesund - Ihr Team! Montag unbekannt Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Sonntag Öffnungszeiten anpassen Adresse Marine Museum WHV in Wilhelmshaven Extra info Andere Objekte der Kategorie " Museen " in der Nähe Schleusenstraße 26382 Wilhelmshaven Entfernung 694 m
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