Kleine Sektflaschen Hochzeit
Solltet ihr den Beitrag erst im Winter lesen, könnt ihr den Kuchen natürlich genauso genießen! Verwendet doch Mandarinen statt Beeren! 🙂 Zutaten Für den Rührkuchen: 300g Mehl 75g Kokosflocken 3 Eier 175g Zucker 175g weiche Butter 1 Pck Vanillezucker 1 Prise Salz 300g Joghurt 3, 5% 1 Pck Backpulver außerdem: 300g gemischte Beeren 100g Puderzucker+ etwas Wasser/Zitronensaft Anleitung Schritt 1 Heizt den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor. Rührt die Butter mit dem Zucker, dem Salz und dem Vanillezucker schaumig. Gebt jedes Ei einzeln dazu und rührt es jeweils 1 Minute unter. Mischt Mehl, Kokosflocken und Backpulver in einer Schüssel. Kokos eierlikör plätzchen ohne. Gebt es zusammen mit dem Joghurt zum Teig und vermischt alles. Schritt 2 Füllt den Teig in eure Springform und verteilt ihn gleichmäßig. Wascht und verlest die Beeren. Streut sie gemischt über den Teig in der Form. Backt den Kuchen auf mittlerer Schiene ca. 35-40 Minuten lang. Lasst ihn anschließend abkühlen. Verrührt den Puderzucker mit etwas Wasser oder Zitronensaft.
Mein Traum ist es ja, irgendwann Beerensträucher in meinem eigenen Garten anzupflanzen. Mal schauen, wann dieser Traum in Erfüllung geht! Ich bin immer total dankbar, wenn ich welche aus dem Garten meiner Oma bekomme. Ich habe schon gehört, dass als nächstes die Stachelbeeren reif sind. Da werde ich mir natürlich auch etwas Leckeres überlegen! Jetzt backen wir alle aber erst einmal diesen Joghurt-Kokos-Kuchen mit Beeren nach, oder? Ihr braucht keine besonderen Utensilien und vor allem nicht viel Zeit dafür! So macht Backen auch in stressigeren Zeiten wirklich Spaß! 🙂 Statt Milch habe ich hier Joghurt im Rührkuchen verarbeitet. So wird er schön saftig und bekommt eine leicht säuerlich-frische Note! Simone von Sheepy's Bakery Mein Joghurt-Kokos-Kuchen mit Beeren: frisch und bunt, so wie der Sommer! Für Eilige: würzige Hafer-Kokos-Plätzchen -. Sommerliche Kuchen sind schon besonders lecker! Sie sind immer so schön frisch und fruchtig. Genauso wie dieser Joghurt-Kokos-Kuchen! Der Joghurt macht den Kuchen leicht und frisch, die Beeren fruchtig und geschmackvoll.
Die Farbkombination aus den leuchtend roten Johannisbeeren und den dunklen Brom- und Heidelbeeren ist einfach genial! Schon allein deswegen liebe ich gemischte Beeren so sehr. Aber auch geschmacklich ist alles dabei! Johannisbeeren sind eher säuerlich, Brombeeren und Heidelbeeren süß und geschmackvoll. Jede Sorte hat seinen unverkennbaren Geschmack. Neben diesen drei Sorten könnt ihr natürlich auch noch zusätzlich Himbeeren oder Erdbeeren verwenden. Weiße und schwarze Johannisbeeren wären außerdem ein ganz besonderer Hingucker! Die kleinen Früchte stecken zudem voller Power! Jede einzelne davon ist voll von Vitamin C und Ballaststoffen. Man tut sich definitiv etwas Gutes, wenn man ab und an einige Beeren nascht. Achtet dabei am besten auf Saisonalität! Denn so schmecken sie am allerbesten und ihr wisst, dass sie fast direkt vom Feld auf euren Teller gehüpft sind. Oder pflückt sie euch doch einfach selber! Kokos- Osterplätzchen mit Quarkmasse. Vielleicht gibt es auch in eurer Nähe Felder, auf denen ihr Beeren pflücken könnt.
Aus Mürbeteig kann man übrigens schicke Rauten oder Ecken schneiden: Einfach den Teig ausrollen und statt mit Förmchen auszustechen, einfach mit einem Teigrädler in Streifen und dann in Ecken oder Rauten schneiden. Sieht nach viel Arbeit aus, ist aber ganz fix erledigt. Backen und Bloggen ist ja "nur" mein Hobby neben einem Vollzeitjob, daher stehe ich auch sehr auf Kekse (und auch Kuchen), deren Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, die sich aber trotzdem auf dem Plätzchenteller sehen lassen können. Alle Plätzchen, die sich nach Feierabend noch schnell backen lassen, sind daher in meiner Küche immer herzlich willkommen. Die deko-intensiven Plätzchen hebe ich mir dann für ruhige Wochenenden auf… 😉 Diese kleinen Plätzchen mit Haferflocken und Kokos gehören auch eindeutig zur Kategorie "Plätzchenrezepte für Eilige/Ungeduldige/Faule…" Mit einer ordentlichen Portion Gewürz schmecken sie sehr intensiv und passen bestens zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Kokos eierlikör plätzchen weihnachten. Los geht's, lasst uns mal schnell ein Blech der kleinen Leckerchen backen… Die Zutaten für ca.
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2011, 22:37 Uhr Ich glaube auch, dass generell anatomische besser sind wie die symetrischen. Meiner Mittleren Tochter hab ich ne Zeitlang die symetrischen gegeben, weil sie die anatomischen immer falsch rum genomme hat! Da dacht ich bevor sie das macht sind symetrische doch besser. Vielleicht teste ich bei der Kleinsten aber doch mal ne andere Marke, haben auch einen dm und knnte somit Babylove testen. Vielleicht nimmt sie ihn ja doch... Mollis schnuller größe 1 day. Die letzten 10 Beitrge
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