Kleine Sektflaschen Hochzeit
1. Heut hat mir mein Nachbar einen halben Kürbis der Sorte "Prince Crown" zum Probieren gegeben, weil ich diese Sorte bisher noch nicht kannte. Ich hab mal gegooglet und folgendes gefunden: (Quelle:) 2. Kürbis Crown Prince F1 Hybr., süsser, nussiger Geschmack, Gewicht bis 4 kg. Diese Sorte bringt durch ihre blaugrau schimmernden, 3 - 4 kg schweren Früchte Abwechslung in den Garten. Der Geschmack des hell orangen Fruchtfleisches beeindruckt durch die nussige Süße. Crown Prince F1 Hybr. eignet sich für den Frischverzehr und die Lagerung, weniger allerdings als Halloween-Kürbis. Pflege: Windgeschützter, vollsonniger Standort, am besten auf einem leichten bis mittelschweren, schnell erwärmbaren, humus- und nährstoffreichen Boden. 3. So, nun aber wird gekocht! Zuerst "schnitze" ich mal die Schale weg, kratze das Innere mit den Kürbiskernen raus und schneide das Fruchtfleisch in Spalten. Der Backofen wird schon mal auf 175° vorgeheizt. 4. Die Kürbisspalten lege ich auf ein geöltes Backblech, beträufle sie nochmal mit etwas Öl und würze das Ganze vorsichtig mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer.
Der Name verspricht königliches und gerade auf dem anderen Ende der Welt, in Neuseeland und Australien, ist der "König" unter den Kürbissen sehr beliebt. Ähnlich wie der Hokkaido bei uns, ist auch der Crown Prince sehr vielfältig in der Küche zu verwenden und kann für verschiedene Gerichte, wie Auflauf, Gratin, Suppe, aber auch manche Süßspeise genutzt werden. Bei dem Kürbis muss vor dem Verzehr jedoch die Schale ab. Bei der Größe des Kürbisses ist es etwas mehr Arbeit, die sich jedoch lohnt. Der Crown Prince ist geschmacklich dem Hokkaido sehr ähnlich, allerdings ist er eine Spur fruchtiger. Der Crown Prince hält sich bei richtiger Lagerung mehrere Monate und kann den ganzen Winter durch in der Küche verwendet werden. Ist er bereits angeschnitten, kann dieser im Kühlschrank noch etwa 2-3 Tage aufbewahrt werden. November 2020 Der Butternut ist ein Urgestein unter den Kürbissorten Butternut Ein Urgestein unter den Kürbissen, welcher auf der ganzen Welt seine Beliebtheit findet, aber ganz besonders in den USA.
Am Ende kommt der Deckel wieder auf den Kürbis drauf und für ca. 10 Minuten in die Mikrowelle. Die Haut des Kürbisses kann man verzerren, aber wirklich schmackhaft fanden wir sie nicht. Von daher einfach mal selber kosten und ausprobieren. Kürbisse sollten immer möglichst kühl und dunkel gelagert werden. Der Mikrowellen-Kürbis hält sich mehrere Wochen, ist er bereits angeschnitten, kann dieser im Kühlschrank noch etwa 2-3 Tage aufbewahrt werden. 21. November 2020 Crown Prince der "König" unter den Kürbissen Den Crown Prince haben wir in diesem Jahr zum ersten Mal an den Ständen vor den Bauernhöfen im Fünfseenland entdeckt. Der Name verspricht königliches und gerade auf dem anderen Ende der Welt in Neuseeland und Australien ist der "König" unter den Kürbissen sehr beliebt. Ähnlich wie der Hokkaido bei uns, ist auch der Crown Prince sehr vielfältig in der Küche... Mehr lesen Den Crown Prince haben wir in diesem... Mehr lesen Crown Prince Den Crown Prince haben wir in diesem Jahr zum ersten Mal an den Ständen vor den Bauernhöfen im Fünfseenland entdeckt.
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