Kleine Sektflaschen Hochzeit
Zurück zur Übersicht Schwierigkeitsgrad: unkompliziert 20 Min. | plus Abkühlzeit Zutaten 200 g SweetFamily Brauner Zucker 1 Pck. Vanillezucker 200 g Mandeln Zubereitung 1. 125 ml Wasser mit Zucker und Vanillezucker in einer beschichteten Pfanne verrühren und aufkochen. 2. Mandeln zufügen und unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis das Wasser verdampft und die Mandeln vom Zucker umhüllt sind. Zum Abkühlen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Tipp: Schmeckt die gebrannten Mandeln nach Belieben statt mit Vanillezucker mit gemahlenem Zimt, etwas Lebkuchengewürz oder Fleur de Sel ab. Dieses Rezept für Gebrannte Mandeln gelingt sicher mit: Brauner Zucker Der Spezialist für dunkle Backwaren Zurück zur Übersicht
Die Mandeln sofort auf ein mit Backpapier belegtes Backblech schütten. Durch Schütteln die Mandeln auf dem Blech verteilen und es dann abkühlen lassen. Ich stell es dazu für 10 Minuten auf die Terrasse.
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Nicht trödeln! Sie verklumpen super schnell. Mandeln gut auskühlen lassen. Dann in Tütchen, Dose oder Glas abfüllen.
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