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Ein langer Schlacks unterm Korb Eine Filmkritik von Janosch Leuffen Dirk Nowitzki – wer hat diesen Namen nicht schon einmal gehört? Den Fernsehzuschauern der privaten Sender dürfte der Blondschopf aus der Reklame einer großen deutschen Bank bekannt vorkommen. Basketballbegeisterte wissen sowieso, von wem die Rede ist. Nun nahm sich Dokumentarfilmer Sebastian Dehnhardt, der sich vor allem mit seinen Hitler-Beiträgen einen Namen gemacht hat, der Lebensgeschichte des NBA-Stars an. Sein Film erzählt den rasanten sportlichen Aufstieg eines Jungen aus einem kleinen Kaff bei Würzburg und dürfte selbst bei bis dato Nowitzki-Noobs Interesse für den Hünen wecken. Im Kern ist Nowitzki. Der perfekte Wurf. chronologisch aufgebaut. In gesetzten Interviews erzählen neben anderen seine Frau, die Eltern, Nowitzkis Schwester, seine engsten Freunde, ehemalige und aktuelle Teamkollegen und sein langjähriger Trainer über das "German Wunderkind". Im Vordergrund steht selbstverständlich Nowitzki selbst, der aber weniger befragt als vielmehr auf Schritt und Tritt begleitet wird.
Über ein Jahr lang war Regisseur Sebastian Dehnhardt, der bereits ein ähnliches Werk über die boxenden Weltmeister-Brüder Wladimir und Wiltali Klitschko erstellt hat, Nowitzkis ständiger Begleiter. Köln. Aus der Sporthalle auf die Leinwand: Die Karriere von Deutschlands Basketball-Superstar Dirk Nowitzki kommt im Frühjahr 2014 als Dokumentarfilm in die Kinos. In dem Roadmovie-Streifen "Der perfekte Wurf" zeichnet Regisseur Sebastian Dehnhardt den Aufstieg des Franken vom Zweitliga-Talent zu einem der populärsten Spieler der nordamerikanischen Profiliga NBA detailliert nach und beschreibt das Leben des 35-Jährigen im Alltag bei den Dallas Mavericks in vielen Facetten. Über ein Jahr lang war Dehnhardt, der bereits ein ähnliches Werk über die boxenden Weltmeister-Brüder Wladimir und Wiltali Klitschko erstellt hat, Nowitzkis ständiger Begleiter. Der Film bietet tiefe Einblicke in das Privatleben des Superstars und schaut hinter die Kulissen der schillernden und erfolgsorientierten Basketball-Welt.
"Großer Mann. Großer Sport. Großes Kino. " ZDF HEUTE JOURNAL "... dürfte durch seine exklusive Annäherung an den scheuen Basketballprofi nicht nur für Sportfreaks interessant sein. " BERLINER ZEITUNG "Dichtes Porträt mit viel privatem Material. " BZ "Mehr als nur eine Sportler-Doku. Es geht um's Erwachsenwerden, um Hingabe für eine Sache, Erziehung, Freundschaft, und die Gerechtigkeit des Lebens. " SÜDDEUTSCHE ZEITUNG
1 / 3 Artischocken von den unteren Blättern befreien, sauber abschneiden. Artischocken halbieren und das Heu mit einem Löffel herauskratzen. Die lilafarbenen inneren Blättchen ebenfalls herausnehmen. Zitrone waschen, trocken tupfen, halbieren und Saft auspressen. Artischocken in einem Topf mit Wasser, Zitronensaft und -Hälften und Salz aufkochen und ca. 8 Minuten köcheln lassen. 10 Baby-Artischocken | 1 Bio-Zitrone Salz Messer Schneidebrett Herd Topf 2 / 3 In der Zwischenzeit für den Knoblauch-Dip Knoblauch schälen und fein hacken. Schmand, Mayonnaise und Knoblauch verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für die Vinaigrette Senf, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Öl langsam in einem dünnen Strahl unterrühren. 2 Knoblauchzehen 100 g Schmand EL Mayonnaise Pfeffer TL Senf, mittelscharf 3 Balsamico-Essig, hell 5 Olivenöl 3 / 3 Kräuter waschen, trocken schütteln und klein hacken. Artischocken vinaigrette wildeisen. Anschließend unter die Vinaigrette heben. Artischocken mit Knoblauch-Dip und Kräuter-Vinaigrette servieren.
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Dieses Gericht genießt man, indem man die Blätter der Artischocke einzeln abzupft, den unteren Teil in den Dip tunkt und das fleischige Ende mit den Zähnen abzieht. Hat man die großen Artischockenblätter verzehrt, können die inneren kleinen Blätter und das "Heu" darunter entfernt und der Artischockenboden somit freigelegt werden, der ebenfalls sehr schmackhaft ist. Guten Appetit!