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Feine Produkte In meiner Abteilung Charcuterie biete ich eine große Auswahl von besonderen Pasteten, Schinken, Salami, Foie Gras und vieles mehr, das "nicht von der Stange" gekauft ist. Meine Käseabteilung umfasst ca. 80 Käsesorten mit den höchsten Ansprüchen an Qualität und es kommen regelmäßig neue Produkte hinzu. Das Magazin "Der Feinschmecker" hat das Käse-Angebot von "Franck Roullé – Französische Spezialitäten" getestet, für ausgezeichnet befunden und in die Liste der besten Einkaufsadressen für Käse in Deutschland 2022 aufgenommen. Daneben biete ich saisonale Köstlichkeiten wie zum Beispiel kostbare Olivenöle, Konfitüre, Honig, Meersalz und vieles mehr. Spezialitäten für die schnelle Küche wie zum Beispiel Quiche, gefüllte Croissants, Fischsuppe und Confit de Canard kommen aus kleinen Familienbetrieben und Manufakturen und werden saisonal angeboten. Langres Käse online kaufen Französischer Käse. In meiner Weinauswahl finden Sie direkt von meinen befreundeten Winzern besondere Weine aus Bergerac und Bordeaux. Falls ich ein französisches Produkt nicht vorrätig habe, wird es beschafft.
Der Geschmack vom Bleu de Auvergne ist typisch für einen Blauschimmelkäse, zudem leicht nussig im Nachgeschmack. Perfekt als Blauschimmelkäse für viele verschiedene Anlässe. Ihre Gäste werden ihn auf einer Käseplatte lieben, als Hauptrolle in einer Sauce ist er der Star und auf dem täglich Brot macht er auch eine gute Figur. Fazit: Für diejenigen, die einen milden & sanften Blauschimmelkäse lieben, ist der Bleu de Auvergne Käse eine vielseitige Möglichkeit mit Genussgarantie. Konfitüre | Schwarzkirsch & Thymian …hmmm Schwarzkischkonfitüre… Immer wieder ein besonderer Genuss! Besonders zu festen Käsesorten, Blauschimmelkäse und Schafskäse von vielen geliebt. Ein Hauch Thymian wurde der Konfitüre zugegeben und rundet den Geschmack perfekt ab. Franck Roullé - Französische Spezialitäten in Essen. Der Fruchtanteil beträgt 57% und hergestellt wurde diese feine Konfitüre auf Korsika von Charles Antona. Auch besonders lecker mit Salzbutter auf knackigem Baguette. Durch die Verwendung von Rohrzucker ist ein voller und angenehm malziger Geschmack entstanden.
Ich kann meinen Kunden fast jeden kulinarischen Wunsch erfüllen.
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Wozu passt der Langres Käse? Der kräftige Geschmack des Langres Käse bereichert jede Käseplatte. Gerne wird er mit Backpflaumen und Mandeln gegessen. Die Fontane des Langres Käses wird von Käsekennern vor dem Servieren mit Champagner befüllt. Zusätzliche Einstiche mit einer Gabel ermöglichen das Eindringen des Champagners in den Käselaib – ein ausgezeichnetes Geschmackserlebnis. Als Getränk passt ein Alter Marc de Champagne hervorragend zum Langres Käse, Langres Petit AOP. Produktdetails / Angaben zur Lebensmittelverordnung: Kundenbewertungen (31) Langres petit AOP am 26. 12. 2016 4. 00 sehr guter Käse kann man nur empfehlen Geschmack:4, Geruch:4, Verpackung:4, Artikelbeschr. :4 Langres petit am 20. 02. 2012 5. 00 Ein wundervoller, aromatischer Käse. Hat allen wunderbar geschmeckt, daher kann es nur Sterne geben. Käse aus Frankreich | Käse aus Ziegenmilch. Geschmack:5, Geruch:5, Verpackung:5, Artikelbeschr. :5 Langres petit AOP am 03. 10. 2015 5. 00 sehr lecker h. am 27. 09. 2014 5. 00 Auch dieser Käse ist hervorragend Gourmet am 06.
Die Rinde darf einen reifebedingt farbigen Edelpilz bilden, welcher unbedenklich und verzehrbar ist. Auf den Produktbildern sind recht unterschiedliche Variantionen der Rinde dargestellt. Cantal AOP Ein alt hergebrachter Schnittkäse aus der bergigen Auvergne in Frankreich. Durch seine spezielle Herstellungsart (Cheddaring Methode) hat der Cantal Käse eine leicht brüchige Struktur im Käseteig. Die frischen Käselaibe werden nicht so stark gepresst, wie es bei Käsesorten mit sehr kompakten Teig üblich ist, wodurch er eine saftige & ''fluffige'' Struktur hat. Französischer käse online pharmacy. Das Aroma vom Cantal Käse ist feinwürzig bis pikant, reichhaltig an Aromen der Kräuterwiesen, nussig und einen dezent süßlichen Charakter. Die Bezeichnung ''Entre Deux'' steht für eine mittlere Reifestufe, die unser Cantal nach ca. 6 Monaten Reife erlangt. In gut durchlüfteten Naturhöhlen dürfen die Käselaibe ihre Reifezeit genießen. Zum Naschen, auf Brot und in der Küche ein toller & vielseitiger Käse. Wir finden, dies ist ein Käse den Sie unbedingt probieren sollten.
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