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Saturday, 31 August 2024

Zutaten Für 6 Portionen 4 Hühnerkeulen (1, 25 kg) 2 Hühnerbrüste (mit Haut, 1, 25 kg) 8 Kardamomkapseln 1 Tl Kreuzkümmelkörner El schwarze Pfefferkörner Dose Dosen Safranfäden (à 1 g) Muskatnuss (frisch gerieben) 0. 5 Muskatblüten (gemahlen) 1. 5 Zimt 200 g Zwiebeln 100 Ingwer (frisch) Limetten Honig (flüssig) Thymian (gehackt) Mandeln (ungeschält) Feigen (getrocknet) Kurpflaumen (ohne Stein) Rosinen (groß, dunkel, am besten kalifornische) 50 Butter 3 Öl Salz 400 ml Geflügelfond Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Hühnerkeulen im Gelenk durchtrennen. Die Hühnerbrüste längs halbieren und jede Hälfte quer durchschneiden (ergibt 16 Hühnerteile). Für die Würzpaste die Kardamomkapseln aufbrechen und die Kerne herauslösen. Kardamom und Kreuzkümmel im Mörser zerstoßen. Schwarzen Pfeffer ebenfalls im Mörser zerstoßen. Couscous marokkanisch huhner. Die zerstoßenen Gewürze mit Safran, Muskatnuss, Muskatblüte und Zimt in eine Schüssel geben. Zwiebeln pellen, Ingwer schälen, beides auf der feinen Seite der Haushaltsreibe zu den Gewürzen reiben.

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Couscous Couscous Rezepte mit Huhn Zurück Weiter Das Federwild mit dem dunklen kräftigen Fleisch verträgt Exotik: saftige Feigen, herb-frische Kumquats, knackiger Granatapfel und pikante Brunnenkresse auf luftigem Couscous. Mehr Nehmen Sie ein bisschen mehr oder weniger Currypulver – je nachdem, ob Sie es lieber scharf oder mild mögen. Hähnchenbrust, Rosinen und Pinienkerne stecken im Couscous, der mit Raz el Hanout und fruchtigem Sumach gewürzt ist. Melone frischt hier Couscous auf. Dazu gibt es herrlich würziges Hähnchen. Übrigens: Wenn sie eine kleine Bio-Melone kaufen, können sie den Couscous in der schale servieren. Sieht hübsch aus! Spieße in Tomatensauce, dazu bunter Couscous. Couscous marokkanisch hühner. Macht Spaß und schmeckt! Hähnchenbrust mit scharfer Harissa-Paste aus dem Ofen. Dazu gibt's Couscous mit Koriander, gehackter Minze und griechischem Joghurt. Schnelle, feine Orientküche. Physalis sorgen für eine fruchtige Note im Fitmacher des Monats. Fantastisch! Hähnchen mit Currypaste aus dem Ofen, dazu Gemüse-Couscous.

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 normal  4/5 (14) Couscous mit Hähnchen, Feigen und Ziegenkäse  20 Min.  simpel  3, 6/5 (3) Couscous mit Hühnchen und Pfirsichsauce  40 Min.  normal  4, 38/5 (40) Hähnchen mit Couscous, Süßkartoffeln und Kürbis  15 Min.  normal  (0) Hähnchen mit Rosinen - Couscous  45 Min.  normal  3, 8/5 (3) Couscous Ras El Hanout mit Huhn Hähnchen in Senfrahm an asiatisch angehauchtem Gemüse mit Couscous oder Reis  30 Min.  normal  4, 25/5 (6) Orientalischer Hühnertopf  35 Min.  simpel  3, 33/5 (1) Hähnchenbrust unter der Orangenkruste an Pistazien - Couscous und glasierten Möhren  30 Min.  normal  (0) Marokkanisches Hähnchen mit würzigem Couscous  30 Min.  normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Marokkanisches Hähnchen mit Feigen und Mandelsauce an Couscous | Rezept. Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Energy Balls mit Erdnussbutter Kloßauflauf "Thüringer Art" Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte

Schwierigkeitsgrad: Dauer: Genussfaktor: Regionalität: Zutaten 2 Hühnerbrüste Currypulver 250 g Couscous 1 Zitrone 1 frische Chilischote Olivenöl 2 Knoblauchzehen 1 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Zimt 1 Bund Basilikum 1 Dose Tomaten in Stücken 1 Handvoll tiefgekühlte Erbsen 1 Handvoll Strankalan (grüne Bohnen) Salz Pfeffer Schritt 1: Den Couscous laut Packungsangabe in heißem Wasser aufquellen lassen. Die Zitrone halbieren und eine Hälfte über den Couscous auspressen und vermengen. Schritt 2: Den Knoblauch und Chili fein hacken. Einen großen Topf bei mittlerer Temperatur erhitzen. Marokkanisches Zitronenhuhn mit Couscous & Oliven. Den Zimt, Knoblauch, Kreuzkümmel und Chili mit einem Schuss Olivenöl im Kochtopf kurz anbraten. Schritt 3: Dann die Tomatenpolpa, Erbsen und grüne Bohnen hinzufügen. Die zweite Zitronenhälfte in die Sauce pressen und alles zugedeckt ca. 15 Minuten kochen lassen. Schritt 4: In der Zwischenzeit die Hühnerbrüste abwaschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Hähnchenstücke gut salzen und mit der Gewürzmischung bestreuen.

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