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Die Zwiebel schälen und in grobe Ringe schneiden. Die Knoblauchzehen grob hacken. Die Steaks waschen, trocken tupfen, salzen, pfeffern und von beiden Seiten mit Senf bestreichen. Das Fleisch, die Zwiebelringe und den Knoblauch anschließend in eine Tupperdose, Auflaufform oder ähnliches schichten. Bier darüber gießen, sodass alles darin schwimmt. Zugedeckt ca. 6 Std. ziehen lassen. Zum Grillen die Steaks aus der Marinade nehmen. Die Zwiebelringe können prima in einem Stück Alufolie mit angegrillt werden. Senf-Bier-Steak-Marinade - Rezept | GuteKueche.at. Diese Marinade erinnert mich an meine Kindheit. Meine Eltern legten auf diese Art und Weise immer das Grillfleisch ein. Das Tolle daran ist, dass man die Zutaten eigentlich immer im Haus hat und vor einem Grillabend sowieso.
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Vor dem Servieren noch etwa 3-5 Minuten ruhen lassen. Zubereitungszeit: etwa 5 Minute Vorbereitungs- + 2 Stunden Marinier + 20 Minuten Grillzeit + 5 Minuten Ruhezeit Schwierigkeit: einfach Quelle: Weber´s Grillbibel, S. 286
Zutaten Allgemein: 1. Schritt Die Feigen aus der Haut schälen und durch ein Sieb streichen. 2. Schritt Thymian sehr fein hacken. 3. Schritt Beides mit dem Senf vermengen und die Steaks damit einstreichen. 4. Schritt Je cm Fleischdicke für 24 Stunden marinieren lassen. 5. Schritt Zum Braten vorher mit Küchenpapier abtupfen. Leckere Ideen Portwein-Kräuter-Marinade für Steaks 5 Min. in Kooperation mit Ofen-Süßkartoffeln 20 Min. Kräuter-Marinade für Steaks aller Art 10 Stdn. 5 Min. Portwein-Kräuter-Marinade für Steaks 5 Min. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Grundrezept für Muffins 20 Min. Bunter Knolleneintopf 30 Min. Einbecker Brauhaus AG – Bier-Senf-Marinade für Steaks. Omas Bienenstich 35 Min. Grundrezept für Muffins 20 Min. Und noch mehr Käse-Gemüse-Laibchen (Resteverwertung) 30 Min. Früchtetorte mit Mascarpone-Creme 4 Stdn. 30 Min. Ähzezupp ( Kölner Erbsensuppe) 75 Min. Käse-Gemüse-Laibchen (Resteverwertung) 30 Min. Ähzezupp ( Kölner Erbsensuppe) 75 Min.