Kleine Sektflaschen Hochzeit
Sorten, Deko-Ideen und Rezepte, BLV Buchverlag, 120 Seiten, 14, 95 Euro, ISBN-13: 978-3835408678
Kürbisse für die Küche Aus den beliebten Früchten, lassen sich allerlei leckere Speisen zubereiten. Ob gekocht, eingelegt oder roh serviert. Die Zubereitung ist einfach. Die meisten Sorten müssen geschält oder mit einem Löffel ausgenommen werden. Ausnahme ist der Hokaido und der Butternut. Geschmacklich unterscheiden sich die einzelnen Kürbissorten erheblich. Ob süßlich, herb oder nussig. Ernährung - Von Sweet Mamas bis Blauer Ungar - Kochen mit Kürbis - Wirtschaft - SZ.de. Auch die Konsistenz ist unterschiedlich. Es lohnt also, den richtigen Kürbis für das Gericht zu wählen. Oder sich auch mal überraschen zu lassen. Außerdem lassen sich die Kerne trocknen. In einer Pfanne ohne Öl kurz erhitzt entfalten sie ihr unnachahmliches Aroma. Mehr zu Kürbis: Anzucht, Pflege, Verwendung Gemüsekürbis Der Gemüsekürbis, auch Gartenkürbis genannt, ist traditionell einer der meist angebauten Sorten. Er ist intensiv im Geschmack und sehr ergiebig. Die Schale ist zu hart um sie zu verzehren. Der Gartenkürbis kann unter günstigen Bedingungen mehrere hundert Kilo schwer werden. Hokaido Der japanische Hokaido-Kürbis erobert immer mehr die Gemüseregale.
Einfach schälen, in Scheiben schneiden und braten oder im Ofen garen.
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