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Tipp: Die Pflanze zunächst abhärten, das heißt gut eine Woche nach draußen in den Schatten stellen, dann auspflanzen. Weitere Informationen Idealer Standort im Halbschatten Beim Anbau von Petersilie kommt dem Standort große Bedeutung zu. Das Kraut bevorzugt helle, halbschattige Standorte und mag durchlässige Böden. Staunässe verträgt Petersilie nicht. Die Pflanze ist zweijährig und übersteht im Beet auch leichten Frost. Im Topf kann sie auch auf dem Fensterbrett überwintern. Im zweiten Jahr beginnt die Petersilie zu blühen - danach ist das Kraut nicht mehr genießbar und stirbt ab. Standort für Petersilie jährlich wechseln Im Beet gedeiht Petersilie am besten, wenn der Standort jährlich wechselt. Im Anschluss sollte nicht am selben Standort erneut Petersilie wachsen. Denn dann kann es passieren, dass das grüne Kraut noch vor der Ernte gelb wird und abstirbt. Ursache ist eine sogenannte Selbstunverträglichkeit, die eintritt, wenn Petersilie im Garten immer am selben Platz wächst. Petersilie im topf aus dem supermarkt 2019. Für eine gute Ernte deshalb die Petersilie jedes Jahr an einen anderen Standort anbauen.
Es empfiehlt sich also, den Standort der Petersilie im Beet zu variieren, damit du jedes Jahr neue Petersilie ziehen kannst. Petersilie ist bedingt winterhart. Milde Winter sollte sie auch im Beet überstehen. Zum Schutz der Pflanzen kannst du das Beet im Winter zum Beispiel mit Vlies abdecken. Wenn du die Petersilie draußen im Topf ziehst, kannst du auch den Topf mit Vlies umwickeln und gegebenenfalls auf eine isolierende Unterlage stellen. Somit schützt du die Pflanze auch vor Bodenfrost. Petersilie im topf aus dem supermarkt video. Du kannst den Topf im Winter auch ins Haus holen und ihn an einen kühlen und hellen Standort stellen. Petersilie lagern und verarbeiten Petersilie sollte am besten frisch verarbeitet werden. (Foto: CC0 / Pixabay / StockSnap) Am besten verarbeitest du die Petersilie frisch nach der Ernte. So bleiben Aroma und Inhaltsstoffe enthalten. Kleingehackt gibt die Petersilie verschiedenen Gerichten einen besonders frischen Geschmack. Du kannst Petersilie auch trocknen. Dazu kannst du sie für eine Minute bei 200 Grad in den Backofen legen.
Die Petersilie treibt dann immer wieder neue Blätter nach. Petersilie ist zweijährig. Im zweiten Jahr blüht das Kraut – und mit der Blüte ist es aus mit dem Ernten. Denn nach der Blüte bilden sich in der Pflanze das giftige Apiol. Auch die Samen der Petersilie dürfen daher nicht gegessen werden. Apiol kann allergische Reaktionen hervorrufen. Hohe Dosierungen können zu Nieren- und Leberschäden führen. Petersilie hängt » Woran kann's liegen?. Petersilie und Mischkultur – mit welchen Nachbarn verträgt sich Petersilie? Gute Nachbarn für die Petersilie Gute Nachbarn für die Petersilie sind Basilikum, Gurken, Radieschen, Schnittlauch, Tomaten, Zucchini und Zwiebeln. Schlechte Nachbarn für die Petersilie Alle Doldenblütler, wie zum Beispiel Dill, Fenchel, Karotten, Kerbel oder Sellerie wie auch Salat sind schlechte Nachbarn für die Petersilie. ## Petersilien Samen kaufen
Alle Sorten sind separat in Papiertüten mit Bildern verpackt sowie mit genauen Anbautipps. Wir bemühen uns stets unser Produktsortiment zu erweitern sowie zu verbessern! Unsere Kräutersamen werden für Sie von Hand abgepackt, dabei wird bewusst auf Kunststoffe verzichtet. Wie halten sich Kräutertöpfe aus dem Supermarkt wie Basilikum länger frisch? (Küche, Kräuter). Wenn Ihnen dieser Beitrag gefallen hat, bitten wir Sie, uns mit einem kleinen finanziellen Beitrag zu unterstützen. Ein Kaffee kostet einen Euro. Achtung: Da wir kein Verein sind, können wir keine Spendenquittung ausstellen. Vielen Dank für Ihre Unterstützung. Artikel
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