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Eine Geschichte von Flucht und Ankunft von Mehrnousch Zaeri-Esfahani // 10+ // Werkraum Mehrnousch wächst in den 70er Jahren in Isfahan im Iran auf. Ihre Familie feiert wie die meisten die Vertreibung des Schahs – nicht ahnend, dass der neue Machthaber sie in kürzester Zeit aller Freiheit berauben wird. Als ihr großer Bruder in Gefahr ist, in den Krieg geschickt zu werden, flieht die Familie nach Westdeutschland. Hier beginnt eine Odyssee durch viele Flüchtlingsheime, ein Auf und Ab zwischen Hoffnung und Verzweiflung, bis die Familie endlich eine neue Heimat findet. Die Autorin Mehrnousch Zaeri-Esfahani wurde 1974 in Isfahan im Iran geboren. 1985 verließ sie mit ihrer Familie die Heimat und kam über die Türkei und die ehemalige DDR nach Heidelberg. Sie studierte in Freiburg und begann ab 2012 mit dem Schreiben. Neben ihrer Autobiografie 33 BOGEN UND EIN TEEHAUS erschien der vielbeachtete Roman DAS MONDMÄDCHEN. Pressestimmen "Dieser Geschichte von Flucht und Ankunft genügt eine Darstellerin – so lebendig, wie Stefanie Mrachacz sie erzählt.
Die Autorin lebt mit ihrer Familie in Karlsruhe.
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Den Backofen auf 180° Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Dann die Butter gemeinsam mit der Schokolade auf dem Herd zum schmelzen bringen und unter rühren kurz auskühlen lassen. 2. Nun das Ei mit in die Mischung verrühren und auch das Mehl vermischt mit dem Kardamom, Kakao und Puderzucker, durch ein Sieb, in den Teig rieseln lassen. Alles zu einem homogenen Teig verkneten und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. 3. Anschließend aus dem Teig kleine Kekse formen und für etwa 10 Minuten im Ofen backen, auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Wissenswertes über Schokoladenkekse mit Kardamom: Wer besonders lockere Kekse backen möchte sollte Eigelb und Eiklar trennen. Das Eiklar wird dann zu Eischnee geschlagen und unter den Schokoladenteig gehoben. Außerdem kann man fein gehackten Kardamom unter den Teig mischen. Schokokern-Plätzchen Rezept | Schoko Plätzchen | MEIN GENUSS. Beim Backen sollte man darauf achten die Kekse lieber zu kurz, als zu lang zu backen, da sie sonst zu fest werden. Besonders schön geformt werden die Kekse auf einer Backmatte mit Kreisen.
Pantöffelchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Schokoladenglasur in heißem Wasserbad unter Rühren schmelzen. Kekse schräg in die Glasur tauchen, abtropfen und auf einem Kuchengitter trocknen lassen. Tipp Schokoladenplätzchen: Alle Rezepte auf
Egal ob klassische Haselnussmakronen oder etwas ausgefallenere Walnuss Marzipan Taler, Nüsse geben Ihren Plätzchen ein… Lebkuchen Kekse – köstliche Plätzchen mit Zuckerguss für den Advent Lebkuchen Kekse – selber backen: Lebkuchen Kekse sind herrliche Plätzchen, die gerade in der Weihnachtszeit viel Freude bereiten. Die Kekse werden aus einem einfachen Lebkuchenteig… Kokosmakronen – luftig leichter Plätzchengenuss Kokosmakronen bestehen nur aus Eiweiß, Kokosraspeln und Zucker. Eine Prise Zimt sorgt für das weihnachtliche Aroma. Kochbuch: Die besten Schokoladenplätzchen | EAT SMARTER. Nicht nur Kinder mögen die exotisch süßen Kokosmakronen –… Kokoskugeln – selbst gemacht mit weisser Schokolade Kokoskugeln – toll für die Weihnachtszeit: Diese leckeren Kokoskugeln schmecken einfach herrlich und sind ideal für die Keksdose im Winter. Die köstlichen Kugeln werden aus… Klassische Zimtsterne – Originalrezept Zimtsterne zählen zu den beliebtesten Plätzchen an Weihnachten! Denn Zimtsterne passen dank ihrem süßlichen Gewürzaroma, das durch eine dünne Schicht Zuckerguß abgerundet wird, sowohl zum… Ingwer Plätzchen – würzige Kekse für die Weihnachtszeit Ingwer Plätzchen – einfach selbst gemacht: Ingwer Plätzchen sind genau die richtige Wahl, wenn man gerne einen außergewöhnlichen und scharfen Geschmack mag.
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